ワイン工房へようこそ！！
フランスワインを集めました！！
最終更新日 05.6.5
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ドン ペリニヨン ロゼは、最良の収穫年のなかでも、Ay(アイの特級畑)のピノ・ノワールが特別な成熟を示した年にのみつくられるため、生産量が極めて限られています。ドン ペリニヨン ロゼ ヴィンテージ1996最高のコクと深みがでるまで、セラーで9年間熟成されました。
シラーズ97%、ヴィオニエ3%、100%フランス産の新樽で熟成された。このワインはまさに、バロッサの葡萄の古樹のエッセンスといえる。並外れて豪華で豊か、それでいて2001ヴィンテージほど、無用な危険を冒していない。南半球、北半球両地域で造られたワインの中で、最も優れたワインの一つであると思う。
トルブレックのフラッグシップと言えるワイン。
しっかりとした構造を持った筋肉質のワインで、
並外れて濃密でドライなヴィンテージ・ポートを
思わせる凝縮感を見せる。
薫煙、ブラックベリー、カシス、革、コーヒーの
素晴らしい香りを持つ。
グラスに注ぐと、ヴィオニエの甘いマーマレードの
ような個性が立ち上る。
真の意味で熟成させるべきワインで、忍耐に見合う
価値のあるワインである。
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