2009年12月08日
テーマ： パンを焼こう！(16100)
カテゴリ： 生活
オーブンがかわったら一度焼いてみたかった ハードトースト。
高温でじっくり焼きこんでいます。
焼き上がりの匂いは
イギリスパンの たまらないあの香ばしさとは また違い
なんだかおだやかでやさしい甘い香ばしさがありました（＾＾）。
ピチパチが聴こえてうれしい
しか～し 今日は大きな失敗をしてしまいました
私はオーブンに入れる前に 生地に直接
た～っぷりの霧ふきをしてしまったのでした～
だからさ～、こんなにふきでものがいっぱいの子になっちゃった
でもね、ほんとはもっと大きな失敗があるのです。
もう三つ山パンなのに 二つしか写さない・・。
お分かりですね～、生地をきっちり計量しなかったから
ばらばらの大きさの山になっちゃったのでした
そんでもって ガスオーブンだと火力が強いのね。。。
レシピより１０～２０度下げて焼いたけど
ちょっと苦めに焼きあがりました
今日から次女が修学旅行に行ってます。
インフルエンザではなく、台風で延期になっていたのです
こんなに寒い時期の修学旅行なんてはじめてで。
でも、前はインフルエンザで行けない子もあったのだけど
延期になったおかげで 全員そろって参加できてよかったです
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Re:ハードトースト焼きました♪(12/08)
こうちゃん22965
さん
今日もいい感じの焼き上がりで美味しそう♪
画像だといい感じなんですが、温度が高かったんですか？
私、お山の大きさはきっちり計量してもバラバラになる事が有ります(^^;)
次女さん、修学旅行ですか？寒いから荷物が増えて大変そうですね。
でも中止にならなくって良かったですね。
あっ、発酵器は夏でも使ってますよ。
夏場でも室温は３０℃ぐらいにしかならないし湿度も欲しいし。
その辺に生地を置いておくとジャマだし。
物置代わりにもなって、発酵器って便利ですよね。 (2009年12月09日 11時06分36秒)
画像だといい感じなんですが、温度が高かったんですか？
私、お山の大きさはきっちり計量してもバラバラになる事が有ります(^^;)
次女さん、修学旅行ですか？寒いから荷物が増えて大変そうですね。
でも中止にならなくって良かったですね。
あっ、発酵器は夏でも使ってますよ。
夏場でも室温は３０℃ぐらいにしかならないし湿度も欲しいし。
その辺に生地を置いておくとジャマだし。
物置代わりにもなって、発酵器って便利ですよね。 (2009年12月09日 11時06分36秒)
Re[1]:ハードトースト焼きました♪(12/08)
hisapon4350
さん
わははっ（＾＾）
物置 物置♪
うちもすっかりその状態だよ。
鉛筆だの ノートだの・・・。
私は給食セットの箸箱入れを置きたいのに～。。
子供達に占領されてます（＾＾；）。。
そっか、発酵器夏も使われてるんですね（＾＾）！
確かに湿度、すんごくほしいです。
発酵器の何がうれしいって
やっぱり乾燥しないことですよね～。
教えてくれてありがとう（＾＾）。 (2009年12月09日 14時36分41秒)
物置 物置♪
うちもすっかりその状態だよ。
鉛筆だの ノートだの・・・。
私は給食セットの箸箱入れを置きたいのに～。。
子供達に占領されてます（＾＾；）。。
そっか、発酵器夏も使われてるんですね（＾＾）！
確かに湿度、すんごくほしいです。
発酵器の何がうれしいって
やっぱり乾燥しないことですよね～。
教えてくれてありがとう（＾＾）。 (2009年12月09日 14時36分41秒)
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