ふーりがん！さん

やっぱカレーなんだ。
ななこは宮古そばかなぁ
＞すばカリーたべにいくさぁ～～～～。。。
(2005.05.29 09:28:41)

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なな葉日記～女将のひとりごと

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タカハシコウジ@ Re:あぁ仙台　懐かしのお店(01/19) 懐かしい店名がいっぱい出てきて嬉しかっ…

nanaha55@ お引っ越ししましたぁ今更ですが下記へお引っ越ししました。 …

matt@ etDhZtVfnUFavvDiD 5OJGqt <small> <a href="http://www.FyL…

遅くなりました@ Re:この頃気になる「ほら」(11/16) 「ほら」に返すことばは「んだから」かな。

rqreuy hnmhwqz@ rqreuy <a href="http://hnmhwqzupfcq.com/">hnmhwqzupfcq</a>， [url=http://ljlgqju rqreuy <a href=" <small> <a hr…

女将ななこ @ Re[1]:新しい年は、、、(01/11) もんちゃんさん＞失礼しました、Cさんで…

もんちゃん@ Re:新しい年は、、、失礼しました、Cさんでした。お相手はみて…

女将ななこ@ Re[1]:新しい年は、、、(01/11) もんちゃんさん＞Ｓさん、５月に挙式、決…

もんちゃん@ Re:新しい年は、、、Ｓさん、５月に挙式、決まったみたいですね

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女将ななこ

こんにちは　なな葉です。ここ「なな葉」は小さなお店です。以前同じ名前のお店がどこかにあったかもしれません。女将が気ままにやっているお店ですから、お客様もどうぞ好き勝手に語って下さい。暖簾をくぐるだけでもOK！

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山形

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2005.05.27

When Something Is Wrong with My Baby？

(9)

カテゴリ：カテゴリ未分類

今日から沖縄物産展が始まっています。
すば食べたいよー
そういえばマ○ちゃんの沖縄そばけっこう食べられます。
ちょこっとしょっぱいけど。

塩の加減って難しいですね。
私の舌はどうも塩分が苦手のようなので
塩分濃度低くなりすぎないようにしないと、、、。

「いいあんばい」ってすごく好きな言葉です。
そのあんばいは「塩梅」って書くでしょ。

うーん、、、。
「いいあんばい」な味を出せるように努力努力！

沖縄の言葉で「てぃーあんだー」ってのも好き。
手の油、手塩にかけるって意味。
ほら、また塩だ！

てぃーあんだーでいいあんばいを目指すぞっ！

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Last updated 2005.05.27 11:40:17
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■コメント

おきゃなわ

ふーりがん！さん

すばカリーたべにいくさぁ～～～～。。。

http://blog.livedoor.jp/es90125/
(2005.05.27 16:06:09)

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Re:てぃーあんだ

守衛さん

手ぃ脂って、やっぱそのなんつうか、塩と言うより
手のぬくもりとか（あんまーの）愛情、おふくろの味？
「てぃーあんだという調味料」と言っていた人がいたな

で、塩。多彩なオールラウンドプレーヤー。
以外にバランスエリアが狭かったりするので
塩分計の利用を薦めるっす。
業務用の大量作業やってると感覚が麻痺して当たりが取りにくくなる
ま、面倒でも騙されたと思って・・
(2005.05.27 23:50:46)

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嗚呼！携帯

守衛さん

携帯を実験室に置いてきてしまった
機械警備が入っているので取りに行けない
まぁいいや、明日回収するとして。
それにしてもこのところ電話にも出られない状況が
多いような気がする。
込み入ったミーティングとか取材対応とか好きになれん
電話／メール等すぐに返事できなくてすんません。
関係ないけどこの場で謝ってしまえ！
(2005.05.28 00:06:13)

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Re:おきゃなわ(05/27)

女将ななこさん

Re[1]:てぃーあんだ(05/27)

女将ななこさん

守衛さん

ほーい。
おふくろの味。
おっぴしゃんか、、

お客様に美味しいって言っていただくためには
感覚だけにまかせるのではなくて
理詰めも大切ってことですよね。
(2005.05.29 10:18:17)

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そうだ沖縄物産展

守衛さん

まだ見に行ってナイ(^^ゞ
明日は久米島物産の譜久里氏が居るらしいので
顔出してみようと思ふ
ところで、よぉ～～～っく考えてみたらブログ（らしきもの）が塩漬けになっていたんで塩抜きしてみた
よっぽど暇で足が攣りそうにでもなったら見てね
↓
http://geocities.yahoo.co.jp/gl/sway_sdj (2005.05.29 23:53:54)

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Re:そうだ沖縄物産展(05/27)

女将ななこさん

守衛さん

沖縄物産展行きました？
わたし今日行ってみようと思いまーす。
ブログにも行ってきまーっす！

＞ところで、よぉ～～～っく考えてみたらブログ（らしきもの）が塩漬けになっていたんで塩抜きしてみた
＞よっぽど暇で足が攣りそうにでもなったら見てね
＞↓
＞http://geocities.yahoo.co.jp/gl/sway_sdj
-----
(2005.05.31 09:51:58)

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Re[1]:そうだ沖縄物産展(05/27)

守衛さん

＞沖縄物産展行きました？
しょれがYo
温室のセンサー異常やら昨日から延期された取材やらで
動き取れなんだ。
そおだ！夕方でも行ってみるかな (2005.05.31 14:10:30)

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etDhZtVfnUFavvDiD

matt さん

5OJGqt http://www.FyLitCl7Pf7kjQdDUOLQOuaxTXbj5iNG.com (2015.05.01 09:04:27)

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