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naonon0214
「絶対に大物になる！」と宣言した高校時代、根拠のない自信を持ったまま、あっという間の50代…大器晩成っていつからですかね⁈ 只今、迷走中！ 果たしてその答えは見つかるのか⁈…というような日常を綴って行こうと思います
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2024.11.26
カテゴリ： わが家のスイーツ（たのしく料理）
今日最後のcookingは「イタリアンプリン」です
一昨日、お店で食べた「イタリアンプリン」のことが
どうしても気になってしまって…
さっそくつくってみることにしましたッ！
どうしても気になってしまって…
さっそくつくってみることにしましたッ！
ちょっとその前に「プリン」といえば…
わが家にも「昔ながらのプリン」って仕様で
何度か登場していて、最近では11/6 にトライして
やっと満足するものが完成したばかりでした
…なので、より今回この「イタリアンプリン」は
プリンの種類からすると「わが家のプリン」に近い
違いは「マスカルポーネ」でした
違いは「マスカルポーネ」でした
イタリアンプリンはマスカルポーネが入ることで
より濃厚な味わいになるとありますから
そのあたりを実際に確認してみたかったのであります
そのあたりを実際に確認してみたかったのであります
さきほど、湯煎焼きの焼成工程か済んだので
粗熱を取ってから冷蔵庫で冷やしてみたいと思います
粗熱を取ってから冷蔵庫で冷やしてみたいと思います
食べられるのは明日かな…
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