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naonon0214
「絶対に大物になる！」と宣言した高校時代、根拠のない自信を持ったまま、あっという間の50代…大器晩成っていつからですかね⁈ 只今、迷走中！ 果たしてその答えは見つかるのか⁈…というような日常を綴って行こうと思います
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ひさしぶりの「パウンドケーキ」です
2/6の「はじめましてパウンドケーキ」では
それまでのスコーンづくりの経験をいかして
まぁまぁ良い感じに仕上がったところでした
そんなビギナーズラックがあったわけですが
以降は、なかなかcookingの機会に恵まれず
今に至ってしまったところなんですね
そんな中、このタイミングでどうして⁈…と
なると思いますが…なぜかというと…
その当時、夢中になっていた「パンづくり」が
今は一段落してしまったことがありますね
それと、その「パンづくり」で使っていた
「強力粉」が思いのほか残っていて
賞味期限が近づいてきたことがあって
早く消費しなくちゃと思ったわけなんですね
ん⁈…
じゃあ「パン」をつくれば良いのでは…と
なると思いますが、ちょっと今回は手軽に
つくりたい気分だったもので
結果的にひさしぶりの「パウンドケーキ」に
白羽の矢が立ったというところなんですね
…で、前回ははじめてということもあって
「プレーン仕様」へのトライとなりましたが
今回は「バナナ＆チョコチップ仕様」に
してみることにしました
あと、前回の覚え書きによると
「今回は、170℃-45minだったので
次回は、30min経過後5minごとに
状態を確認していきたい」とあって
どうやら焼きすぎのコメントがあったので
そのことを踏まえてつくることにしました
結果、今回は「170℃-35min」で焼成終了
おっ、まぁまぁ良い焼き加減だと思います
では、また後ほど食べてみたいと思います
コレがうまくいったら
「ジャム仕様」もつくってみたいと思います
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