えっ⁈ 大器晩成って…⁈ 〜50代のトリセツ〜

さきほどの「グラタン＆ピザ」につづいて

こちらも明日のモーニング用で

「ジャム」をつくってみることにしました

あっ、そういえば…

なにげに今までの「cookingスケジュール表」を

ふり返ってみたら、「ポテサラ」をつくる周期と

「ジャムづくり」が同じでしたッ

たまたまでしょうけれど…（２か月に一回くらい）

そんなことはどうでもよかったですね…

…で、「ブルーベリージャム」なんですが

今回は「冷凍のブルーベリー」を使いました

どうりで店で見かけないなぁ…と思ったら

一般的にブルーベリーの穫れる時期は

6月～9月あたりなんですね…

…であれば、前回つくった「キウイ」を

再トライでも良かったのかもしれないですが

ブルーベリーの気分だったので仕方ないですね

そんなことがありながら、ここ最近の

ジャムづくりは大分さまになってきた

感じがしていて、今回はちょっと果肉を

のこす仕様で仕上げてみることにしました

…というのも、わが家のジャムは

定番の「ヨーグルト」に使うほかにも

「ブルーベリーミルク」のシロップ的な役割も

担っているので、たいへん重宝して働きの良い

代物となっているんですねッ

明日のモーニングはどちらかで登場予定です