2025
2024
2023
2022
2021
2020
2019
2018
2017
2016
2015
2014
2013
2012
2007年03月の記事
全19件 (19件中 1-19件目)
1
-
ふとらないパン？？？
今日図書館に行ったときにとっても興味深い本を見つけたので借りてきました。 『バターなし、オイルなしでもおいしい ふとらないパン』 という本です。 みかさんの本を買ってからは、リーンなパンやリッチなパンを知ることができ、お砂糖やバター、水や牛乳などパンに合わせて調整するようになりました。 でも、それまではHBの説明書を元にパン生地を作っていたので、使用するバターの多いこと！！！ パンは大好きな私、子供も喜んで食べてくれます。 だけど身体のこととか考えるとあまり多く使いたくない、できるだけヘルシーにいきたいと思ってた私にはまさにうってつけの本でした。 まずはシンプルに。。 基本のプチパンに、あんパンです。 見た目は変わりませんね。 強力粉・イースト・砂糖・塩・ぬるま湯だけという、材料もシンプルなもの。 いつもより少し重たいというかどっしり？としたプチパンだけど、粉の味が生きている？というか、素朴な味のパンでした。 （うまく表現できないー） ちなみに一般のバターを使用するプチパンは190kcalぐらいに対して、このパンは120kcalだそうです。 他にも牛乳を使用するもの・卵と牛乳を使用するリッチなもの・ヨーグルトを使ってデニッシュパンなど興味のあるパンが色々あるので作ってみたいなぁと思います(>∀<)
March 30, 2007
コメント(2)
-
パパはドライブ＊ママはタルト
今日はパパもお休み～。 でも私は前からやっぴっぴちゃん宅でタルトを作りに行く約束をしていたので、別々に過ごしました。 前日までパパ一人で過ごすものだと思ってたけど、あおたんを見ておくと言ってくれたのでパパへお任せ♪ 私とひーちゃんをやっぴっぴちゃん宅まで連れていってもらい、ドライブへと出掛けていきました。 子供が一人だけ、しかもまだ赤ちゃん。 なんだか少ーし身軽な感じでしたよ。 やっぴっぴちゃん宅で、シチューや手作りピザなどをお腹いっぱい食べて、いざタルト作り！！ でも泣いてるちびちゃんのお相手に、今日はあおたんの為の手提げバックを作りたかったので、結局タルト作りはお任せすることに…。 （手提げバックも未完成なんだけどね…(;^_^A） みんなの力作！！ いちごいっぱいの春らしいタルトができました～♪ 前回もやっぴっぴちゃん宅でタルトを作った時に、タルト型が欲しい～と言ってた私。。 一人でちゃんと作れるか分からないけど、やっぱり家でも作ってみたいっ！ 今度こそ買うべきかしら？ 一方パパ＆あおたん組は、お友達に会いに行ったり、ペットショップに行ったり、おまけにあおたんの洋服まで買ってきてくれたりと（大好きなビケットの服でした☆）それなりに楽しんできたみたいです(*^▽^*)
March 29, 2007
コメント(0)
-
また角食焼いちゃいました♪
また焼いてみました～。 半分はトーストにして、もう半分は卵サンドイッチ＆ツナサンドイッチにして、パパの夜勤のお夜食となりました(*´▽｀*) （とっても美味しかったみたいでまた作って欲しいそうです☆） そしてサンドイッチ用に切り落としたパン耳は、こんがり揚げてお砂糖をまぶした、かりんとう風にしました。 これは、あおたんにヒットでカリカリさせて食べてました～。 今回は過発酵だったみたいで、角がカクカクになりすぎちゃったんだけど、やっぱり角食スキです♪
March 28, 2007
コメント(0)
-
今日は健診！！！
今日は市の2歳半歯科健診へ行ってきました～。 メインが歯科健診なもので昼食を食べたあとは、パパがしっかり仕上げ磨きをしてくれ行ってきましたよ。 健診はいつもながら人の多いことっ！！ 受け付け開始後10分ぐらいして着いたら、すでに31番目…。 私のあとにも、さらに30組以上の親子がきてました。 まず問診に親子紙芝居。。 保健師さんの話を聞くたびにおやつを与えすぎていることを反省…(T_T) ミス〇のドーナツは半分より少なめぐらいにしてくださいって話されてたんだけど、あおたん2個食べてたしねぇ～。 （タイムリーな話題？に思わずドキッとしました） とほほ…(;-_-+ そのあとは身体計測に歯の染めだし。 身長は86センチと少し伸びてるけど、体重は10.8キロと横這いで大きくならず。成長曲線スレスレのちびっこBOYです(;^_^A 歯はパパの仕上げ磨きのおかげかとってもキレイに磨けていて、虫歯になりそうな歯もなくお褒めの言葉をいただいちゃいました。 まぁ、歯並びが多少悪いのは仕方ないんだけどね～。 それでも、親として安心しちゃった！！ 今日は同じお誕生日のあいあいかりんちゃん親子と会うことができました。 健診日はいつも一緒だものねぇ～。 妊婦さんのあいあいちゃん♪ 先月会った時よりまたお腹がふっくらしてきて、今日もお腹をなでなで☆ また幸せのお裾分けをしてもらってきました。 妊婦さんのお腹って、ほんと幸せがいっぱい詰まってるように思えて、ほんわか優しい気持ちになれます。 元気なかりんちゃんとあおたんも少し遊べたし、ママもお話できてよかったわ！ 健診後は、お茶して少し買い物をしてから帰宅。 今日も疲れた健診でした。
March 27, 2007
コメント(0)
-
◆◇ミス〇風のドーナツ◇◆
「ママ～ドーナツ食べたいなぁー。作ってよー」 お昼間、あおたんが言ってました。 私もドーナツは好きだし、最近食べてないから作りたいなぁと思ってたとこ♪ クックパッドから人気のドーナツを選んで作りました～(*^∀^*) 出来上がったドーナツは、まさにミス〇のオールドファッション風。。 プレーン・チョコをかけたもの、小さいドーナツには粉糖をまぶしました。 カリカリでサクッとしたドーナツはまさに美味～♪ あおたんも「ドーナツおいしいねーもっと食べるよ」と言い二つは食べちゃったぁ！！ クックパッドはよく利用するんだけど、素人さんがこうやって色々な美味しいレシピを考えれるなんてすごいなぁっていつも思うの。 私のオリジナル料理って何だろうなぁ。。
March 26, 2007
コメント(4)
-
咳こんでます。。
って私でなくて息子くんです(*´Д｀*) 昨日のお昼過ぎくらいから咳こみだし、夜はまったく眠れないほどでした…。 若干ヒューヒュー言ってるし、もしかして喘息？？ 咳が苦しくって泣いてばかりのあおたん…。 パパもママも、泣いて苦しむあおたんにどうしてあげることもできなくて、抱っこして身体をさすって朝を迎えました。 おかげで寝不足なパパ。 それでもいつもと変わらず仕事に出掛けていきました。 ご苦労さまです。。 今日になって少しずつ咳は治まってきたあおたん。 昼間は夜眠れなかったぶんたっぷり寝てくれて、まだ今もお布団で遊んでます。 もうそろそろ寝てほしいんだけど、今日はぐっすり眠れるかなぁ。。。
March 25, 2007
コメント(4)
-
＊＊初めてのプルマン＊＊
格好よくプルマンと言ってますが、角食です。1.5斤型で作りました。初めて焼いた割りには、まぁまぁキレイに焼けたんじゃないかなぁと自画自賛の私です～（笑）お馴染みのクックパッドのレシピから作ったんだけど、今まで何度か山食を焼いた時には粉を400グラム使ってたんです。だけど、このレシピでは粉は315グラム。。ゴールデンヨットを使用しているので釜伸びがとてもよく、少ない粉の量でできるので食パンはこれが定番になっちゃうかも～！！（今朝は厚切りトーストにバターをつけて食べました）これまで食パンはHBにお任せすることが多く、あとはみかさんの牛乳食パンを焼くぐらい。。色々成形パンも作りたいけど、食パン一つにしても奥が深いので、そこが楽しいパン作りです(*'∀')我が家では、最近離乳食が2回食になった次男くん☆どうもご飯よりパンがゆがお好みのようでパクパク食べてくれます♪あおたんの時はパンを作ってなかったので市販の物を使用していたけれど、ひーちゃんには自分が作ったパンでパンがゆを食べさせることができるので安心です！！
March 22, 2007
コメント(8)
-
ちょっとダウン。。。
昨日の夕方、お散歩から帰ってしばらくしてから、寒気と身体の痛み、そして頭痛にみまわされてしまいました。 ちょっと肌寒かったから体調を崩してしまったのか、それから微熱が出てしまい今日は丸一日微熱が続いてました。 幸いパパがお休みだったので、午前中はあおたんとパパが車のディーラーに行き、その間はひーちゃんとお布団でゆっくりゴロゴロ。 午後からはお昼寝しているあおたんを横目に、パパとDVDを見るなどして過ごし、夜は一緒に台所に立ち夕食の支度をしました。 外出も好きだけど、家でゆっくりするのも好きです。 一日ゆっくりしたお陰で熱も下がったようなので、明日は掃除を頑張ってしようかなぁ～。
March 20, 2007
コメント(4)
-
グリーンのある暮らし＊＊＊
昨日、日記に書いたことで少しすっきりしました。。 子育てを始めて約2年半。まだまだ、これから色んなことに悩むんだろうけど、子供と一緒に成長していけるといいなぁ～。 外はあいかわらず風が冷たかったけれど、今日もお散歩してきました。 毎日の日課です(*^∀^*) いつもの散歩道から少ーし寄り道して桜餅を購入…。 そのあと電車沿いを歩いて、クリフトンat京阪と言うガーデンショップに寄り道を。。 気になっていたけど入っていいものか分からず迷っていたんだけど、入ってみれば親子連れやご婦人方がたくさんいらっしゃる！！ そして広い園内には、たくさんの花の苗や木々たち、観葉植物に植木鉢類もたくさんっ！ テーマごとの庭園に英国式の噴水、カフェスペースなどもあり、ベビーカーを押しながらゆっくり見て回りました。 ときどきお花を飾る程度だったけど、この最近は観葉植物がとっても気になっています。 ホームセンターや花屋さんで探していたけれど、お気に入りはなかなか見当たらず……。 カウンターキッチンに飾る観葉植物をじっくり探して「シュガーパイン」と言うツル科の植物と素焼きの鉢を購入しました。 とにかく種類がたくさんあって、見て回るだけで時間は過ぎてしまい、今日は一つだけ。。 でも、あおたんやひーちゃんと一緒に「お花きれいだね～」って言いながら歩くことがとってもHAPPYでした♪ 部屋の中にグリーンが一つあるだけで、少し癒された気持ちになる私。。 パパにとっては優雅に泳ぐアロワナが癒しみたいだけど、それなら私は植物かな！？ 少しずつ観葉植物やお花を飾って癒しの空間の中で、毎日を過ごしていきたいです(*'▽'*) 今度はカフェでケーキを頂きながら、ゆっくりしようかなぁ～。
March 19, 2007
コメント(6)
-
ふぅ。。。。。
この日記は独り言みたいなものです…。 嫌な方がいらっしゃれば、スルーしてくださいね。 今日は、あおたんに対して怒りすぎてしまったので反省の日記です。 家のマンションは、まぁまぁ車通りの多いところに面しています。 某テーマパークがすぐ傍なので、特にお休みの日は列をなすほど車が停まってます。 だから、お散歩など行くときは決まって手をつなぐようにしてるんだけど、最近は手を振りはらって一人で道路に飛び出そうとしたりするんです。 私は交通事故にあったことがあるので、とにかく恐いんです！！！ だけど、まだ恐さを知らないあおたんには言っても分かってもらえず、飛び出さないように強く腕を掴んで、一緒に横断することを毎日、毎日言い聞かせてきました。 お散歩ルートには、横断歩道に踏み切りにと…危ないとこもあるので、そのたびに注意して歩いてるんだけど、今日はまた聞かず…「おてて、ない。行くのー！！」の連発！！ おかげでヒヤヒヤさせられることもあり、その場で強く叱ってしまいました。 子供の安全は絶対に守りたいっ！！ そう思って叱ったんだけど、あおたんがしばらく泣きながら「ママ、ごめんしゃい。。」と言いながら歩く姿を見たら、私ひどすぎたのかな？って思ってしまって………。 それ以外にも、おもちゃの片付けをある程度は自分でさせているんだけど、次から次へと出すもんだから、リビングがおもちゃでいっぱい！！ 一応「一つ出したら、もう一つは直そう」ってよく言ってるんだけど、まだきちんと理解できないはずのことを私が要求しているので、散らかるおもちゃを見て「おもちゃ、ないないしなさい」って怒ったり……。 こんなに怒ってばかりじゃダメだよ、私。。。 にこにこママでいたいのに、こんなにツンツンしたママ失格じゃん。 寝ている息子くんたちを、ぎゅっと抱き締めながらの反省です。
March 18, 2007
コメント(4)
-
オレンジ＊オレンジマフィン♪♪
今朝、仕事場に行ったパパから写メが届きました。 京都は雪が積もってたそうです。。 お昼間それほど寒くは感じなかったけど、なかなか暖か～い日は来ませんね…。 さて、今日はお手軽なマフィンを作りました～(*’▽’) オレンジジュースにマーマレード・オレンジピールにアプリコットが入ったものです。 柑橘系だから、さっぱりとした味で食べやすかったですよ♪♪ たまには、外で美味しいお菓子やパンなどを買って食べよう～と思うんだけど、家で何か作れるもん！と思うとなかなか買うことが出来ず。。。 どなたか私にお薦めの美味しいものを贈ってくれません～？？ なーんてね(~o~) ↓スカスカに見えるけど、オレンジピールなんですよ！！
March 18, 2007
コメント(0)
-
◎◎かぼちゃまんじゅう◎◎
最近、少し体重が気になりだしたパパ。 そんなパパにも美味しくお菓子を食べてもらおうと思い、おまんじゅうを作ってみました。 かぼちゃ餡が足りなかったので、常備してあるつぶ餡も使い、10個ほどのおまんじゅうができました～♪ 皮も薄力粉に砂糖・水だけと家にあるもので出来るシンプルなもの。。 蒸したてを美味しくいただきました～！！ （皮がもちもちですっ。） 肝心なパパだけど、そんな私の思いは全く分かってもらえず1個食べただけで、違うお菓子に手をのばしポリポリと……。 もぅ、イヤになっちゃう…(￣^￣) いつも洋菓子ばかり作ってるけど、和菓子も自分で作れるようになるといいな。 そうそう、ひーちゃんもかぼちゃ餡をパクパク食べてくれてたよ(*´∀｀*) 最近のあおたんはスナック菓子を好んで食べるから、ひーちゃんにはママの手作りおやつを食べてもらいたいなぁ～♪ ＊＊＊＊＊ 話は変わって、来月からコープ主催？のリトミックに行くことになりました。 月に3回だけど教室に通うみたいで、ドキドキワクワク～！！！ 音楽も好きだし、お絵描きも好きなあおたん。 まだはさみは持たせたことないけれど、色々と用意しなくっちゃね(>∀<) ちょっとした、入園準備をするママの気持ちになってます～。
March 15, 2007
コメント(6)
-
いちごドーム♪
たかこさんとみかさんシリーズの本の中から、「いちごドーム」を作りました。 丸くまとめたパンの上に、クッキー生地を絞りだして焼き、中に生クリームを挟みいちごを添えました♪ まさに、いちごが旬な今の季節にぴったりなパン＊＊ あおたんは、口の周りを白くして食べてくれたよ♪ きっとパン屋さんで買えば100円くらいはするよね～？？？ お世辞にもキレイとは言えない不恰好なパンだけど、おうちパン作りはやっぱり楽しいなぁ～(*^∀^*) ちくちく裁縫などにも色々と興味はあるんだけど、私にはパンやお菓子作りが合っているよってパパに言われちゃった！！
March 12, 2007
コメント(5)
-
☆★楽しい時間☆★
今日の夜はpinkmieちゃん一家と我が家で焼肉パーティーをしました(^^)v お互い第二子の出産のお祝いも兼ねて、一緒にご飯を食べようって話してたんです！！ ほんとは先月予定だったけど、体調を崩しちゃって延期になり…で、やっと今日パーティーが出来ました☆ わ～～～～～～～い！！！ pinkmieちゃん一家とは、一昨年ぐらいから何度かパパも交えて家族ぐるみでご飯を食べたり、お酒を飲んでるので、パパ同士も少ーし交流があったりで、それが私にとってすごく嬉しいことなんです～♪ 今日は19時過ぎぐらいから食事を始めて、お酒を飲んだり、しゃべったりで、気付けばあっという間に日付けが変わっちゃってました…(;^_^Aアハハ まぁ、ひたすら食べてたんだけど、お互い乳飲み子がいるのでね…おっぱいしたり、ぐずったりでママは途中退席しちゃうのよ。。。 パパは、最近ハマってる焼酎をpinkmieちゃんパパと一緒に飲めて、そしてアロワナの話もしたりでご機嫌に酔ってました～。 だけど……、pinkmieちゃん一家が帰ったあとゲロゲロしちゃってて、次の日のお昼くらいまではトイレとお友達でしたよ(￣□￣;)!オイオイ ダイジョウブカシラ?? あおたんは食べることを忘れて！？みぃたんと絡み合いながらも楽しく遊び、なぜかひーちゃんも寝ずに大人にお付き合い。。 ほんとに、みんながとっても楽しい時間が過ごせました～♪ また次の機会が待ち遠しいな(*^∀^*) ↓デザートに作ったベイクドチーズケーキ☆自分ではいい感じに出来たと思ったけど、何か一味足りず…。次は失敗できないぞ～！！
March 10, 2007
コメント(2)
-
◇◆いろいろパンとあおたん◆◇
昨日の夜、焼いたパンちゃんたちです。パパが当直の時、軽食にパンを持っていくのでリクエストを聞きながら作るんだけど、毎度のことながらあんパンを作ってます(^-^) 桜あんを使って作ってるんだけど、これじゃ分からないねぇ…(;^_^Aほんのりピンク色で桜餅のような味のするあんパンです。あとは「三つ子パン」キャラメルチョコチップにチョコチップを混ぜこんだ「Wチョコパン」マフィン型に入れてチョコロール風にしたかったのに、ただ丸いパンになってしまったのが悲しい。。だけど、甘くって大好きな味で～す♪話はかわって、昨日はお義父さんの誕生日で還暦を迎えられました。お祝いに悩んだけれど、洋服を贈り、お礼の電話がありました。お義父さんとっても喜んでくれて、あおたんもじぃじやばぁばと宇宙語だけど話をして、電話を切りました。それからすぐのことです。これまで何度も電話で話してるのに、今日はいきなり「じぃじに会いたいのー」「ばぁばとこに行くよー」って必死に訴えてました。 もう夜だったし、ましてや山口まで今から行くわけにもいかず…しばらく玄関を指差し「行きたいよー」って言ってました。なんか、ちょっと切なかったなぁ……………。こんなこと言うなんて成長したし、近くに住んだ方がいいのかなぁってパパと考えさせられちゃいました。5月には帰省予定だけど、それまでいい子で待てるかなぁ？？？
March 8, 2007
コメント(10)
-
もう一つの手作り♪♪
ロールケーキの生地を冷ましている間に、冷凍していたクッキー生地を使って、あおたんに型抜きをしてもらいました。 「お星しゃま、キラキラねー」って言いながら、星型で型抜きしてました。 型抜きしたあとは、チョコチップをトッピング♪♪ 出来上がって熱々のクッキーをおやつに一緒に食べたんだけど、二人で仲良く作ったクッキーは、いつも以上に美味しかったかな～？ 私も小学生の頃、マドレーヌやブラウニー・クッキーなどを時々お母さんと作っていました。 楽しかったし、今でもよく覚えているので、あおたんにも何かをママと一緒に作る楽しみを感じてもらえれば嬉しいなぁと思います(^^)v
March 5, 2007
コメント(0)
-
＊初めてのロールケーキ＊
今日はあいにくのお天気だったので、お散歩には行けずゆっくりお家で過ごしました～。 あおたんは一人で遊ぶのに夢中で、ひーちゃんも寝ていた為おやつ作りを♪ （昨日ぼちぼち作ります～と言っておきながら、さっそく作ってますが。。） ミルククリームとバナナのロールケーキです！ 生クリームがなかったので、COOKPADを参考にミルククリームを作り、黒い斑点だらけのバナナちゃんがいたので中に入れてみました～。 出来上がったロールケーキは、少しひびが入っちゃって、ふわふわと言うよりしっとり～なケーキ。 夕食後にみんなで食べたんだけど、パパも求めていたものとはちょっと触感が違う？？って感じでした。 でも、味はいいんだよね～美味しくいただきました(*^∀^*) ごちそうさま～(^ε^)-☆Chu!! 次回はふわふわなロールケーキにリベンジですっ！！ 我が家のオーブンは、私がまだ一人暮らしをしていた頃のものなので、小さいし、丸いターンテーブルなので天板もないし…で、ロールケーキは無理だと思ったんです。。 だけど、やっぱり作りたかったのでスクエア型で、小さなロールケーキを焼きました。 （小さいので、卵も1個半しか使用せず、残り半分でプリンも作りました） これは、これで食べ切りサイズでいいんだけど、やっぱり庫内が広くて天板が2枚はある新しいオーブンが欲しいなぁ～と目論んでいます(^-^)
March 5, 2007
コメント(0)
-
ポカポカお散歩日和♪
ここのところ暖かい日が続いていますね～。 お昼ご飯を食べた後は息子くんたちを連れて、お散歩が毎日の日課です(*^∀^*) 外は気持ちがいいので、日に日にお散歩時間が長くなっているような。。 さて今日も公園をはしごして、大好きな鳩とたわむれ会話していた、あおたん。 （「はとしゃん、一緒にあしょぼーよ」「はとしゃん、ぶーらん乗る？」「またあしょぼーね、バイバーイ」など言ってます(^3^)） そのあとは某テーマパーク前の広場で、同じくらいの年ごろの男の子と追いかけっこしてました。 しかも、外国の方。。。 目がくりっとしたかわいい男の子の兄弟でした。 それから駅へ行き電車を見て、あおたんの希望でスーパーへ行き、さらに公園で遊んで家へ帰る…およそ3時間のお散歩です(^^)v はぁ～～～～～～長いっ！ 最近は自分で「ここに行きたい」って主張するので、もう付き合うのに必死です(;^_^A ひーちゃんも今日はママと一緒に滑り台をして遊びました～♪ 近ごろ午前中は、プラレールで遊ぶのに付き合い、お昼からはお散歩、そして家事にと忙しくなかなかパンやお菓子作りができません…(;_;) うまく時間を作ればいいんだけど、私には難しく…やっぱり要領が悪いのかな？ （焦って作れば気持ちがパンやお菓子に通じて、失敗してしまうんです…） （先日は初めてのシフォンケーキを作ろうとして、なぜか誤って卵白を流してしまいました………） 今はできるだけ子供に付き合って遊びたいと思うので、暇をみつけてはぼちぼち作っていきたいと思いま～す☆ ↓砂場で遊ぶ、あおたん！ ひーちゃんは、今寝返りの全盛期でいつのまにかゴロゴロしていて、泣いてはHELPを求めています。
March 4, 2007
コメント(6)
-
☆卒業式☆
今日は9歳年の離れた妹の高校の卒業式でした。。 『おめでとう～～～』 春からは専門学校生♪ 新しいことに色々チャレンジして、頑張ってもらいたいものです(*´∀｀*) なんだか、これだけ年が離れてると親のような気分で妹をみてるんですよね。 まだまだハラハラさせてくれる妹だけど、私にとって大事な姉妹だから、これからもソッと見守っていようと思います。 いつでも頼れる存在のお姉さんでいたいけど、なかなかそれは出来てないなぁ……(;^_^A
March 1, 2007
コメント(2)
全19件 (19件中 1-19件目)
1
