何でこんなにいつ見ても美味しそう！！
っ言うか絶対美味しいんだろうなぁ～
あたしは来年午前は時間できるから
なおチャン見習って、パン作りでも
初めてみたいわ (October 24, 2007 07:23:13 PM)
っ言うか絶対美味しいんだろうなぁ～
あたしは来年午前は時間できるから
なおチャン見習って、パン作りでも
初めてみたいわ (October 24, 2007 07:23:13 PM)
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2歳になる男の子と２ヶ月になる男の子２人のママです。初めての育児だけど、息子たちの笑顔に癒されてます。
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*sweet days* あいあいかりんさん
ａ ｌｉｔｔｌｅ pinkmieさん
rｅｍｏｎ room まき0212さん
＊～ミルクの無添加… ミルクパン工房さん
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Comments
October 24, 2007
カテゴリ： 家族について＾＾
時々おジャマさせてもらっているブログで、パンやお弁当などとても丁寧に作られ、写真の撮り方もステキな方。
その方のベーグルが、とってもツヤツヤで美人ちゃんなベーグルだったので、レシピをお借りして作ってみました。
仕込みにホエイ（ヨーグルトの上澄み）を使い、ベンチタイムも発酵時間もいつもの半分、ケトリングは少し長め。。
ベーグルの基本は同じだけど、今までの作り方とは少し違ってドキドキしながら作ってみました。
仕上がりは……
焼きムラがあるけれどブックリツヤピカッ☆
生地も扱いやすかったので気に入りました♪
あおちゃんはドーナツができたと思って待ってるけど(笑)、お昼はサンドして食べようっと！！
明後日、仲良しのママ友と一緒にベーグル作ります。
金曜日も美人ちゃんなベーグル出来るといいなっ。
まだまだ練習が必要だから、これからまたドンドン作っていく予定ですっ(>∀<)y-~
その方のベーグルが、とってもツヤツヤで美人ちゃんなベーグルだったので、レシピをお借りして作ってみました。
仕込みにホエイ（ヨーグルトの上澄み）を使い、ベンチタイムも発酵時間もいつもの半分、ケトリングは少し長め。。
ベーグルの基本は同じだけど、今までの作り方とは少し違ってドキドキしながら作ってみました。
仕上がりは……
焼きムラがあるけれどブックリツヤピカッ☆
生地も扱いやすかったので気に入りました♪
あおちゃんはドーナツができたと思って待ってるけど(笑)、お昼はサンドして食べようっと！！
明後日、仲良しのママ友と一緒にベーグル作ります。
金曜日も美人ちゃんなベーグル出来るといいなっ。
まだまだ練習が必要だから、これからまたドンドン作っていく予定ですっ(>∀<)y-~
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なんてツヤツヤでおいしそうな(*^^*)
すでに練習の域を越えてる（笑）
そういえば前にテレビでベーグルは歯ごたえがあるから小さいうちから食べてると顎がしっかり発達していいって言ってたなぁ♪
お子ちゃま達にもぴったりだね！ (October 26, 2007 12:43:34 AM)
すでに練習の域を越えてる（笑）
そういえば前にテレビでベーグルは歯ごたえがあるから小さいうちから食べてると顎がしっかり発達していいって言ってたなぁ♪
お子ちゃま達にもぴったりだね！ (October 26, 2007 12:43:34 AM)
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