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2004.01.19

一日一麺。

(9)

カテゴリ：日常記

冬は、ぽわぽわ、しゃっきりと。夏は、つるつる、さっぱしと。

食中・食後の、ちっさな幸福感が、なんともずずずいと。
寒い日が続きますが、どちらかというと、冬よりは
夏にこんなことを想うことが多いでせうか。

一日一麺主義。
ずいぶん昔、上岡龍太郎さんが対談番組で、そんなことを言ってました。
あ、この人もか、と思いつつ、主義というと、ちとつらいので、
そうできたらうれし、おいしのお話です。

いわゆる「麺通」ではありません。ただ好きなだけ。

手打ちだの、八割そばだの、十割そばだの、生麺だの、
そういうのも食する機会があれば好きですが、
駅の立ち食いも、鍋の後のうどんも好き。
人にはおすすめしませんが、時にはカップうどんでもオッケイです。

それから、東京の下町あたりで嫌われそうな、そばつゆのべったり漬け。
確かに、あれはだんだん苦手になりました。
かっこつけるわけじゃありませんけど。
でも、落語や小噺の世界のような、あのちょいづけでは…
（「病の床で「この世の思い出に、たった一度でいいから、
そばつゆをたっぷり付けて喰いてぇ」って、あれですね）
ほどほど漬けになりました。単純に今風に、塩分控えめ、なのかもね、です。

そば湯だけがもっと好き。
ダシをとり終えたコンブ、しっけたお煎餅に似た感じ（似てないじゃん。まぁまぁ）。
とにかく好き。

近頃、花まるうどんが、こちらの方でも勢力を拡大中。
対して、ＴＶで観た家族ぐるみの本場讃岐うどん店は、

値段も二百円台？で、地元にバカウケのよう。
「これが本場の、ほんとの･･･（Ｎａ）」。確かにうまそうでした。
（食ってみてぇ。）

誰かがどこかで、そのような店と花まるうどんとを比べ評していました。
「あんなものは・・・・・・」
ぼくは本場も、ほんとの味もわかりませんが、応援しますよ、花まるうどんさん。
たまにですが、食べに行かせてね。
「食った。さて行くか」の、ちっさな幸福感はあるようですし、
そうそうお隣のTSUTAYA書店とレンタルショップも重宝ですし。
そこんとこ、よろぴく。

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Last updated 2004.01.19 23:40:36
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■コメント

Re:一日一麺。(1/19)

ノア9047 さん

　まかせてください、うどんのことなら。お隣の香川県にうどんのはしごに行く私。何が好きかって、釜玉うどん。生卵をといた中にゆでたてうどんを入れてだししょうゆ。おいしいよー。製麺所ならでは、かな。あと、徳島ラーメン。お気に入りはニンニクラーメン。休みの前にしか食べられないけどね。（めちゃくちゃニンニクにおうから。）ってことで麺類大好きノアでした (2004.01.19 23:56:09)

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Re:Re:一日一麺。(1/19)

おてんとさままる。さん

ノア9047さん
＞まかせてください、うどんのことなら。お隣の香川県にうどんのはしごに行く私。

はい。おまかせします。必ずやご反応いただけるかと思っておりました。釣堀の鯉…鯛くらいにしておきませう。

(2004.01.20 00:00:33)

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Re:一日一麺。(1/19)

ノア9047 さん

おてんとさままる。さん
＞必ずやご反応いただけるかと思っておりました。

ははは、そうなんですか。
見事に反応してしまいました。
(2004.01.20 00:23:32)

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Re:一日一麺。(1/19)

たけぞお0619 さん

一日一麺主義・・・いい言葉ですね。メモってるんですか？笑
実践されてるんですか？ (2004.01.20 01:21:13)

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Re:Re:一日一麺。(1/19)

おてんとさままる。さん

たけぞお0619さん
＞一日一麺主義・・・メモってるんですか？笑
いやいや、さすがにこれは、その日、連想ゲームのように旧い記憶が蘇っただけです。

＞実践されてるんですか？
本文にも書きましたが、そんな生活「してみたい」
ですね。さすがに毎日はムリ･･･意識が向かないようで。 (2004.01.20 01:31:57)

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Re:一日一麺。(1/19)

桜723 さん

おはようございます。
お鍋の後のおうどん、最高ですね（＾＾）
私はそれにキムチを乗せて頂きます。
朝から美味しいお話、ご馳走様でした。 (2004.01.20 09:10:29)

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Re:Re:一日一麺。(1/19)

おてんとさままる。さん

桜723さん
おはようございます。

その方面の本場そちらといえば、やはり、にちんちょっぱー（ひどボケ）でせうか。キムチ･･･チゲ鍋風？ありゃ好きだぁ。なんか送ってくれてもいいですよ（待笑）
(2004.01.20 10:38:09)

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Re:一日一麺。(1/19)

lalalu2003 さん

あ～、一日一麺。わかるわかるっ。
たしか、椎名誠さんも、そういう主義じゃなかったかなあ～。
(2004.01.20 22:09:46)