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ナランハ7681
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2007年08月19日
テーマ： 今日行ったお店について(9977)
カテゴリ： 食
今日ランチを食べたイタリアレストランでのこと。
わたしたちの前で待っていた親子が怒っていた。
お店に予め電話をして
「その時間帯なら予約はいりませんよ。直接おいでください。」
と言われて来たにもかかわらず、
後から来た予約客に何組も抜かされたと文句を言っていた。
小さい子がいるから、じっと待つのが大変なので
予約をしておきたかったのだろうから、
怒るのは当然と言えば当然なのだが、
お店のお姉さんはとっても強い人だったので
平然としていたが、
うるさいお客ってたいへんだなあ、と感じた。
わたしたちの前で待っていた親子が怒っていた。
お店に予め電話をして
「その時間帯なら予約はいりませんよ。直接おいでください。」
と言われて来たにもかかわらず、
後から来た予約客に何組も抜かされたと文句を言っていた。
小さい子がいるから、じっと待つのが大変なので
予約をしておきたかったのだろうから、
怒るのは当然と言えば当然なのだが、
お店のお姉さんはとっても強い人だったので
平然としていたが、
うるさいお客ってたいへんだなあ、と感じた。
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久しぶり！
アキ さん
平然としているお店のお姉さんも含め、100%店が悪いと思うがなぁ。
(2007年08月21日 23時30分05秒)
Re:久しぶり！(08/19)
ナランハ7681
さん
アキさん
100%店が悪いのは当然だから、
店に対して憤りを感じなかったと言えばウソになるけど、
ナランハに実害はなかったの。
でも、お客さんの訴え方はナランハに恐怖を感じさせたし、
必要以上に不愉快な気分にさせた。
つまりはそういうことです。
お店のお姉さんは態度は平然としていたけれど、
お客さんを先に席に着かせるために最大限努力していたし、クレーム処理者としては悪くなかったと思う。
(2007年08月24日 07時38分12秒)
100%店が悪いのは当然だから、
店に対して憤りを感じなかったと言えばウソになるけど、
ナランハに実害はなかったの。
でも、お客さんの訴え方はナランハに恐怖を感じさせたし、
必要以上に不愉快な気分にさせた。
つまりはそういうことです。
お店のお姉さんは態度は平然としていたけれど、
お客さんを先に席に着かせるために最大限努力していたし、クレーム処理者としては悪くなかったと思う。
(2007年08月24日 07時38分12秒)
店と客 難しい問題
sabao
さん
すごいところに当たっちゃいましたね。
状況を見る限り、電話で予約なしでも大丈夫だと言った店側が、判断を誤ったのは明らかですね。
客にしてみれば、予約の意志があってわざわざ電話をしているわけで、憤りを感じるのは当然だし、怒る以外に店に対してできることはないわけですから、当然文句はいいますわな。
でも、問題なのは、文句を言っている客じゃなくて店側。
楽しく食事をしている客の横で、文句を言う声がガンガン聞こえたら、これは食事どころではありません。せっかくの外食も台無しです。
店のすべき事は、平然と客を受け流す事じゃなくて、客を一刻も早く落ち着かせることです。それをしなかったら、怒っている客だけじゃなく、すべての客が不愉快な思いをし続けることになる。そういう接客ができない店が、悪いのとわたしは思いますね。
まぁ、衆人環視の中で大声で怒り続けるというのも、ずいぶんと大人げない行動ではあります。「わたしは悪くない！悪いのは店だ！」ということを、周囲にアピールする意図もあったんでしょうけど。 (2007年09月04日 01時21分55秒)
状況を見る限り、電話で予約なしでも大丈夫だと言った店側が、判断を誤ったのは明らかですね。
客にしてみれば、予約の意志があってわざわざ電話をしているわけで、憤りを感じるのは当然だし、怒る以外に店に対してできることはないわけですから、当然文句はいいますわな。
でも、問題なのは、文句を言っている客じゃなくて店側。
楽しく食事をしている客の横で、文句を言う声がガンガン聞こえたら、これは食事どころではありません。せっかくの外食も台無しです。
店のすべき事は、平然と客を受け流す事じゃなくて、客を一刻も早く落ち着かせることです。それをしなかったら、怒っている客だけじゃなく、すべての客が不愉快な思いをし続けることになる。そういう接客ができない店が、悪いのとわたしは思いますね。
まぁ、衆人環視の中で大声で怒り続けるというのも、ずいぶんと大人げない行動ではあります。「わたしは悪くない！悪いのは店だ！」ということを、周囲にアピールする意図もあったんでしょうけど。 (2007年09月04日 01時21分55秒)
Re:店と客 難しい問題(08/19)
ナランハ7681
さん
sabaoさん
怒っている人を落ち着かせるのって難しいです。
自分がお店の人なら、とりあえず謝ってしまいます。それから、客の言い分をじっくり聞いてその通りですと相づちを打ちます。その上で他の予約客の間を縫って席を作るように工夫します。
って・・・そううまくいくとは限らないけれど。 (2007年09月19日 00時14分28秒)
怒っている人を落ち着かせるのって難しいです。
自分がお店の人なら、とりあえず謝ってしまいます。それから、客の言い分をじっくり聞いてその通りですと相づちを打ちます。その上で他の予約客の間を縫って席を作るように工夫します。
って・・・そううまくいくとは限らないけれど。 (2007年09月19日 00時14分28秒)
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