太郎ちゃんと私・別館

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2006.02.21
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カテゴリ: 夕飯
夕飯を作りたくない時は自分が食べたいものを作るに限る。

今夜という今夜は「作りたくない!」気分が高まっていたので
先日『上沼恵美子のおしゃべりクッキング』でやっていた
「さば缶と豆腐のパスタ」を作ってみた。
レシピは ここ の2月7日分。

ケーパーもパセリも無しで作ってみたんだけど
非常に(゚д゚)ウ-(゚Д゚)マー(゚A゚)イ-…ヽ(゚∀゚)ノ…ゾォォォォォ!!!!
これはイイ。

水切りした豆腐が実に効いてる。
ちょっと心配だった生臭みがニンニクとしょうがで消えていた。

魚の缶詰はツナ缶以外めったに使わないけど、たまにはさばとか使ってみようかな。





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Last updated  2006.02.21 21:26:19
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Re:さば缶と豆腐のパスタ(02/21)  
MaMeToRa  さん
さば缶と豆腐?ぜんぜんどんな味なのか想像ができない。
今度やってみようかな(^^) (2006.02.23 17:28:32)

Re:さば缶と豆腐のパスタ(02/21)  
natary35  さん
美味しいよ☆
トマト味とさば水煮缶は相性抜群なのだ。
豆腐はね、しっかり水切りしてオリーブオイルと塩コショウしてあるの。
なんちゃってリコッタチーズなんだってさ。
パセリ沢山入れたら絶対もっと美味い!! (2006.02.23 19:32:50)

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