象印ＨＢの特徴
ざっと主観的内容で書いてますので、ご参考までにどうぞ！
いっしょにチャレンジャーな道を楽しみましょう☆
◆外観◆
ポットサイズの象印一斤型ＨＢです。
持ち手・コード収納がついています。
まるみを帯びたコロンとした感じで圧迫感はなし☆
うちではキッチンカウンターの上で
いろんな雑貨にまぎれて鎮座しております。
ふたにある窓からちらちら覗き見の楽しさは格別！
◆コース◆
天然酵母・生種コース
天然酵母・食パンコース
天然酵母・生地コース
ドライイースト・食パンコース
ドライイースト・ソフト食パンコース
ドライイースト・フランスパンコース
ドライイースト・早焼きコース
ドライイースト・生地コース
クッキー・パスタコース
ケーキコース
ジャムコース
◆音・振動◆
気になる音ですが、静かです。とても。
振動もないようです。
エアコンを始動させたときのような感じかな？！
洗濯機の脱水よりも大人しいと思います。
パンケースとの絡みがあるようなので下記もご覧くださいね☆
◆パンケース◆
小型の1斤用で、他社の1斤用よりは小さめのようです。
粉残りは左上と右下の対角に起こりやすいようですが、
菜箸などで適当に寄せてあげれば大丈夫☆
タイマーのときなどそのまま放っておいても、ちっとも問題ありません。
ただ、最初のパンケースは1ヶ月しないうちにメーカー交換しました。
回転軸との相性が悪かったのか、数週間でがたつく音が
コネ時にするようになりました。
お客様相談センターに連絡してみると、
新しいパンケースと、さらに念のためということで
羽根もあわせて無償送付していただくことになりました。
非常にていねいな対応で好感が持てたように思います。
◆コネ◆
コースのはじめには、必ず「ねかし」の時間があります。
いわゆる粉あわせの時間で、とくに国産粉には有効という話も。
基本的にコネはねかしの後、1回だけです。
羽根は力強くまわってくれます。
グルテンが弱いと言われている国産小麦粉ですが、
粉を充分なじませた後のコネがあっているのでしょうか、
水分調節しなくても失敗したことはありません。
◆コネの裏技？！◆
ダイレクトにコネが始まるケーキーコースで粉合わせだけします。
そしてリセット、通常のコースをスタートすると、
このねかしの時間がベンチタイムとなります。
2回目のコネが必要なときに使える技ですね！
◆焼き上げ・取り出し◆
程よくしっかり焼けます。
窓のある天井部分はやや焼き色が薄いのかも？！
牛乳や卵などよく焼けるものを入れると気づきません。
焼き色設定は、「うすめ」と「ふつう」。
うすめは10分焼きが短くなります。
モンキーブレッドやケーキコースなど、あまーいモノは「うすめ」をおすすめします。
焼き上げ時には、パンケースを軽く落として刺激を与えます。
パンが安定するようです。
私はフライ返しなどでパンケースとパンの間に隙間を作ってから
パンケースを逆さにして、ぶんぶん振ります。
こうすると、パンの方に羽根が埋まったまま出てくることが少なくなった？！
埋まったときは、菜箸で掘り出します！
羽根が生地に入り込んだまま焼きに入るので
パン底に羽根の抜け出た後ができますが、
気になるときには焼きに入る直前に、
羽根をとるといいかもしれませんね。
◆タイマー・リセット◆
タイマーは13時間までです。
リセットは、とりけしボタンを長押しします。
コース開始中、コンセントを抜くと5分でリセット！
◆お手入れ◆
じゃぶじゃぶ水洗いできるのは羽根くらいです。
パンケースの底は水厳禁と取説に書いてあります。
ＨＢの内側もささっと洗ってふき取るくらいの超簡単お手入れ！
◆添付の取扱説明書・お料理ノート◆
紹介しているメニューが豊富でわかりやすく、
初ＨＢとしては非常に親近感あふれるものです。
個人的には日替わりでコンスタントに遊び焼きしたいので
ベースは粉300ｇではなく、250ｇに減らしてレシピにしています！
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