★ナッツの焼きたて★

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コーヒーナッツ

◆コーヒーナッツロール◆



**今日のレシピ**
はるゆたかブレンド 250g
水 170gくらい
パネトーネマザー 5g
砂糖 15gくらい
塩 2g
バター 10g
インスタントコーヒー

プラリネ
グラニュー糖
***

クッキーコース+ドライイースト生地コース。
ちょっと甘めでコーヒー入りの生地を作ります。
お好みでふぃリングシートを折り込んでもOK。
伸ばした生地にプラリネとグラニュー糖を散らし
型においたら、仕上げ発酵30分、予熱180℃14分。

cafe0528
【コーヒーナッツ】

(5月28日)


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