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2006.03.14
テーマ： 暮らしを楽しむ(387751)
カテゴリ： 習い事*
でした。
今日のメニューはイタリアン。
＜メニュー＞
豚のイタリアンロースト
じゃがいもとほうれん草のサラダ
ペスカトーレロッソ
枝豆のプチパン
豚のイタリアンローストにはオレガノとバジリコ、
ジャガイモとほうれん草のサラダにはローズマリーを使用。
これらの香草がすごく効いてめちゃめちゃおいしかった
豚肉は大きな塊に包丁を入れバジルを巻いてたこ糸でぐるぐる巻き。
あとは香草、ブラックペッパー・塩をしてオーブンで焼くだけ。
簡単だけどかなりおもてなし料理になります
新しいオーブンを買ったらぜひ挑戦してみたい一品でした＾＾
ペスカトーレはお店で食べるみたいなお味でした。
ソースが濃厚でこれもすごくおいしい！
枝豆のプチパンは食事に合うパンで
もちろん焼き立てだったのでこれも最高でした。
食べ終わった後も先生や他の生徒さんと2時間以上おしゃべり
すごく楽しかった～～
本当に今一番楽しい時間を過ごせるところです。
この教室に出会えて
いろんな人とも出会えて
仲良くできて幸せです
だいちんの下痢はもうよくなり、軟便になっています。
一日保育も、だいぶん慣れてきたみたいで
今日はお絵かきをしたそうです。
画用紙にカラフルな絵を描いてました＾＾
だいちんを置いて自分の好きなことをして・・・ゴメンネって思うけど
だいちんが少しずつたくましくなっていく姿を見るのも
すごく嬉しい。
親子ともども、成長していけたらいいな。。。
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