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Nebbiolo_2007

Nebbiolo_2007

2009.02.26
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ブルゴーニュでは有力なネゴシアンであるブシャール・ペール・エ・フィスのラ・ヴィニエ2006を飲みました。
このワインは、お値段の割りには本当にクオリティが高いです。色は淡いガーネットで、ピノノワールの綺麗さが十分に出た1本になっています。タンニンは非常に丸く角が取れており、程よい酸味が効いています。また、イチゴのニュアンスを感じるフレッシュな果実味に溢れ、香りは華やかです。余韻は短めですがどんな料理にも合い、十分に楽しむことが出来る1本です。今は、2007が市場に出ているようですが、エチケットが一新されていました。更なる飛躍に期待です。

今回、時期も合ったのでイチゴを食べながら楽しみました。
このマリアージュは最高でした!

lavignie.JPG 2006まではこのデザインでした。


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最終更新日  2009.03.01 14:17:06
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