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2019年11月07日
カテゴリ： 畑栽培：ホームファーマー
おはようございます。
神奈川県”中高年ホームファーマー３年生”による
今年度最後の実習レポートです！
☆～のほほん農園風景～☆
（仮：葉山野菜研究場）
＜第1のコース＞：手前左下から
ハクサイ&キャベツ苗植え付け地
＜第２のコース＞：手前左下から＞
カリフラワー&第3弾ブロッコリー苗植え付け地 × 第2弾ダイコンの種まき地
＜第３のコース＞：手前左下から
＜第４のコース＞：中央下から
第2弾ブロッコリー&エシャレット
＜第５のコース＞：中央下から
第1弾ブロッコリー苗植え付け地 × 第1弾ダイコンの種まき地
＜第６のコース＞：左手奥下から
芽キャベツ&パクチー × 第2弾ハクサイ&キャベツ苗植え付け地
＜第７のコース＞：左手奥下から
冬至カボチャ種まき地 × ワケギ
＜第８のコース＞：左手奥下2番目から
第1弾長ネギ × 第2弾長ネギ × 第3弾サトイモ
＜第９のコース＞：左手奥下から
☆～本日の作業風景～☆
前回は、 サツマイモの収穫 を楽しみましたがさて今回は～？
＜耕運機をかけてもらお～＞
前回、サツマイモを収穫した跡地に耕運機をかけてもらお～！
コチラの畑はやや斜面になっているため、水を含んだ土は乾きやすい方？
耕運機もサクサク進みます。(ｏ'艸')ｸｽｯ
＜畝間に耕運機をかけてもらお～＞
＜サトイモの一般的な収穫時期の目安＞
寒冷地：10月初旬～11月初旬
中間地：10月初旬～11月中旬
暖地：9月下旬～11月下旬
＜外景から確認する見極めポイント＞
・葉が黄色くなって来た頃が～収穫可能の目安です。
・秋のお彼岸を過ぎてから～収穫可能の目安です。
・葉にシミができ始めたら～収穫可能の目安です。
＊今回は、収穫しやすいよう～畝間にも耕運機をかけてもらいました☆
＜サトイモをお試し収穫してみよう～＞
＜サトイモの収穫方法＞
収穫がしやすいように、株元の地上部を10～15センチくらい残して・・
包丁やハサミなどで、葉柄（葉の柄の部分）を切り落とします。
（マルチがある場合は、剥がします）
そして、株から約30センチほど離れた箇所に、スコップを垂直に差し込み・・
イモを傷つけないよう～注意しながら、株の周りをほぐしておきます。
収穫後は、風通しの良い場所で
１時間～半日程度天日に当て表面を乾かし、土を落とします。
その後、土や根を取り除き、親芋と子イモを切り離します。
（来年サトイモの栽培をする場合は、親芋は保存しておきましょう）
＜ネギの土寄せ＞
＜ダイコンを収穫しよう＞
ダイコンの収穫時期は品種によって様々ですが～
青首ダイコンなら種まきから～約60日後を目安とします。
根の直径が７～８センチ、
根の上部が10～15センチほど地上に飛び出ていたら、OKのサイン♪
収穫時期を逃がしちゃうと～
スが入ったり、風味が落ちたりとしてしまうので要注意です！
＜ブロッコリーを収穫しよう＞
☆～本日の収穫野菜～☆
前回収穫したサツマイモは、収穫後2週間は保存した方が美味しくなりますが～
サトイモは、ご安心ください！
乾燥と寒さが苦手なサトイモは、収穫後のすぐに食べることができます♪
じつは～瑞々しいうちに食べるのが1番美味しいんです☆
サトイモ洗い機・・ほしいなあ～♪
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今年度最後の実習レポートです！
☆～のほほん農園風景～☆
（仮：葉山野菜研究場）
＜第1のコース＞：手前左下から
ハクサイ&キャベツ苗植え付け地
＜第２のコース＞：手前左下から＞
カリフラワー&第3弾ブロッコリー苗植え付け地 × 第2弾ダイコンの種まき地
＜第３のコース＞：手前左下から
＜第４のコース＞：中央下から
第2弾ブロッコリー&エシャレット
＜第５のコース＞：中央下から
第1弾ブロッコリー苗植え付け地 × 第1弾ダイコンの種まき地
＜第６のコース＞：左手奥下から
芽キャベツ&パクチー × 第2弾ハクサイ&キャベツ苗植え付け地
＜第７のコース＞：左手奥下から
冬至カボチャ種まき地 × ワケギ
＜第８のコース＞：左手奥下2番目から
第1弾長ネギ × 第2弾長ネギ × 第3弾サトイモ
＜第９のコース＞：左手奥下から
☆～本日の作業風景～☆
前回は、 サツマイモの収穫 を楽しみましたがさて今回は～？
＜耕運機をかけてもらお～＞
前回、サツマイモを収穫した跡地に耕運機をかけてもらお～！
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コチラの畑はやや斜面になっているため、水を含んだ土は乾きやすい方？
耕運機もサクサク進みます。(ｏ'艸')ｸｽｯ
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＜畝間に耕運機をかけてもらお～＞
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＜サトイモの一般的な収穫時期の目安＞
寒冷地：10月初旬～11月初旬
中間地：10月初旬～11月中旬
暖地：9月下旬～11月下旬
＜外景から確認する見極めポイント＞
・葉が黄色くなって来た頃が～収穫可能の目安です。
・秋のお彼岸を過ぎてから～収穫可能の目安です。
・葉にシミができ始めたら～収穫可能の目安です。
＊今回は、収穫しやすいよう～畝間にも耕運機をかけてもらいました☆
＜サトイモをお試し収穫してみよう～＞
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＜サトイモの収穫方法＞
収穫がしやすいように、株元の地上部を10～15センチくらい残して・・
包丁やハサミなどで、葉柄（葉の柄の部分）を切り落とします。
（マルチがある場合は、剥がします）
そして、株から約30センチほど離れた箇所に、スコップを垂直に差し込み・・
イモを傷つけないよう～注意しながら、株の周りをほぐしておきます。
収穫後は、風通しの良い場所で
１時間～半日程度天日に当て表面を乾かし、土を落とします。
その後、土や根を取り除き、親芋と子イモを切り離します。
（来年サトイモの栽培をする場合は、親芋は保存しておきましょう）
＜ネギの土寄せ＞
＜ダイコンを収穫しよう＞
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ダイコンの収穫時期は品種によって様々ですが～
青首ダイコンなら種まきから～約60日後を目安とします。
根の直径が７～８センチ、
根の上部が10～15センチほど地上に飛び出ていたら、OKのサイン♪
収穫時期を逃がしちゃうと～
スが入ったり、風味が落ちたりとしてしまうので要注意です！
＜ブロッコリーを収穫しよう＞
☆～本日の収穫野菜～☆
前回収穫したサツマイモは、収穫後2週間は保存した方が美味しくなりますが～
サトイモは、ご安心ください！
乾燥と寒さが苦手なサトイモは、収穫後のすぐに食べることができます♪
じつは～瑞々しいうちに食べるのが1番美味しいんです☆
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