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2020年07月30日
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​​​​​​​​​​​​おはようございます。

神奈川県 ”農業サポーター1年生” による実習レポートです!




​☆~葉山農園風景~☆​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​

<第2弾オクラ苗植え付け地 × トマトのわき芽苗植え付け地>



<ピーマン苗植え付け地 & トマト苗植え付け地>



<トウモロコシお片付け地 ×第2弾キュウリ>



<万願寺トウガラシ × ナス苗&つるなしインゲンお片付け>



<早熟ズッキーニ苗植え付け地 × 早熟キュウリ苗植え付け地>



<トウモロコシ種まき × 空芯菜&パクチー>







<トウモロコシ×ラッカセイ×エダマメ×小玉スイカ×ズッキーニ苗とオクラ種まき>



<キクイモ苗 × 菊芋苗植え付け地>



​☆~本日の作業風景~☆​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​

この日は、 7月21日 。約1週間前の作業風景のお話♪
前回は、 鈴なりに実ったトマト に大感動しちゃいましたが、さて今回は~?

​<クウシンサイを収穫しよう~>​

クウシンサイの直まきをしたのは、 6月中旬頃 ​​​​​​​​
すでに~防虫ネット中でギュ~ギュ~になっていましたが、
長梅雨の影響でなかなか土が乾かず収穫が先延ばしになっていましたが~
やっと収穫してみることに☆



<摘心方法>
ツルの先端から約15センチほどのところを



<収穫方法のポイント(わき芽を育てる収穫のコツ)>
わき芽を残して収穫することで~そこからまた新芽が育ちこんも~り成長し、
収穫量も多くなり収穫時期も長く楽しめます。
2週間ほどでまた収穫ができるようになりますよ♪




​<第1弾キュウリを確認しよう~>​


第1弾のキュウリの苗を植え付けたのは、 4月中旬頃 ​​​​​​​​​
今年は長梅雨のおかげで?結構長い期間、収穫が続いていますが~
キュウリの食害 ​​​​​にあったり、
病気になったりと散々ですが・・最後の力を振り絞って~実をつけています。


​<第2弾のキュウリを収穫しよう>​


第2弾のキュウリ苗を植え付けたのは、 6月中旬頃 ​​​​​​​​​​​​​
コチラはすでに収穫が始まり順調で、
前回は、 摘心作業 を行いましたが、より元気に成長中です?!



​<第2弾のオクラを収穫しよう~>​


第2弾のオクラの苗を植え付けたのは、 5月中旬頃 ​​​​​​​​​​​​。
「収穫」&「摘葉」の作業をセットで行っています。


​<第1弾のトマト(中玉)を収穫しよう~>​


第1弾のトマト苗(中玉トマト)を植え付けたのは、 5月中旬頃 ​​​​​​​​​​
トマトが順調に赤く色づき始めたころ・・ 鳥獣被害 ​​​​にあったので、
その後、 鳥獣被害対策 ​​​​のためネットで覆っています。


​<ナスを収穫しよう~>​


ナス苗の定植したのは~ 4月下旬頃 ​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​。 ​​​​​​​​​
先日あまりにお疲れ気味の様子だったので、 追肥 ​​​​​​​をしたら~少し復活したような!?
長梅雨で日照時間も少ない中・・花や実をつけ、頑張っています!



​<スイカに敷きマットを敷こう~>​


小玉スイカ苗&マダースイカ苗を植え付けたのは、ちょっと遅い 6月上旬頃 ​​​​​​​​​​。
摘心&整枝をしたのは、 6月下旬頃 ​​​​​​​​​​
そして、敷き藁ネットを敷いたのは 7月中旬頃 ​​​​​​​​
先日 無事に着果しているのを確認しました!! ​​​​​​​​ が、
たった数日でこんなに大きく成長していましたよ~♪(*□*)ビックリ!!


<スイカのマット敷き>
果実を地面から離すことによって、風通しが良く陽も入り
腐敗や色むら、病害虫被害からも守ります。



​☆~本日の収穫野菜~☆​

<第2弾オクラ>


<ナス>


<第1弾キュウリ>


<第2弾キュウリ>


<クウシンサイ>


<第1弾(中玉)トマト>



空芯菜のシャキっとにんにく炒め
写真: クウシンサイ
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クウシンサイは、茎や葉を油などで炒めて
シャキシャキした食感を味わうのが、
一般的な調理法ですが・・クセもなくアクも少ないので、
お浸しやゴマ和えなどにもOKです♪


夏場の数少ない緑黄色野菜として重宝しますね☆
大笑い



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Last updated  2020年07月30日 10時00分05秒
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