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rintaro-
アロマテラピーのグッズをご紹介。今晩は癒されて眠ってね 。お菓子のレシピも公開中。寝るのと食べるの大好きな人はぜひ見に来てね☆
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2006年12月02日
カテゴリ： カテゴリ未分類
今日は林檎狩りに行きました
またおなじみのリンゴ農園にお邪魔して、たくさんリンゴをいただきました
お婆さんが、リンゴをしきりに試食をすすめてくれるのです
お茶もだされてゆっくりくつろいでしまいます
連れは、皮を剥いたものを丸々１個渡されてかぶりついていました
今日は合計５キロのリンゴを購入
余ってしまうので、リンゴのキャラメルケーキをつくりました
リンゴのキャラメルパウンドケーキ 材料 （直径１８ｃｍの丸型）
（ケーキ）
バター １００ｇ
砂糖 ８０ｇ
卵 ２個
Ｂ・Ｐ 小さじ２分の１
（カラメルソース）
砂糖 ４０ｇ
（フィリング）
リンゴ３個
ラムレーズン６０ｇ
砂糖３０ｇ
クルミ ５０ｇ
鍋にお砂糖４０ｇを入れ、弱火にかける。焦げ付いて、煙が出てきたら、リンゴを大きめのイチョウ型に切ったものと砂糖３０ｇを、入れて鍋にふたをして煮る。少し煮たらラムレーズンを加える。
１５分ぐらい弱火で煮て、くたっとしたら冷ましてクルミを加え混ぜる
２ ボウルにバターを入れ、泡だて器でクリーム状になるまで混ぜる
砂糖を２～３回に分けて加え、空気を入れるように混ぜる
バターが白っぽくなり、泡だて器が軽くなってきたら、溶きほぐした卵を２回に分けて、そのつど混ぜながら加える。分離しないように加えたら必ず混ぜること
ゴムべらでさっくり切るように混ぜる
１のフィリングも加え混ぜる
４ あらかじめ１８０度に余熱しておいたオーブンで、４０分焼く
私のレシピはカラメルの作り方が変わっていると思います
鍋に、お砂糖を入れて火に掛けるだけなので絶対失敗しません！
煙がもくもく出てくるまで焦がします
パウンドケーキは具だくさんが好きです
リンゴにクルミ、レーズンがごろごろ入っていて、とてもおいしかったです
またおなじみのリンゴ農園にお邪魔して、たくさんリンゴをいただきました
お婆さんが、リンゴをしきりに試食をすすめてくれるのです
お茶もだされてゆっくりくつろいでしまいます
連れは、皮を剥いたものを丸々１個渡されてかぶりついていました
今日は合計５キロのリンゴを購入
余ってしまうので、リンゴのキャラメルケーキをつくりました
リンゴのキャラメルパウンドケーキ 材料 （直径１８ｃｍの丸型）
（ケーキ）
バター １００ｇ
砂糖 ８０ｇ
卵 ２個
Ｂ・Ｐ 小さじ２分の１
（カラメルソース）
砂糖 ４０ｇ
（フィリング）
リンゴ３個
ラムレーズン６０ｇ
砂糖３０ｇ
クルミ ５０ｇ
鍋にお砂糖４０ｇを入れ、弱火にかける。焦げ付いて、煙が出てきたら、リンゴを大きめのイチョウ型に切ったものと砂糖３０ｇを、入れて鍋にふたをして煮る。少し煮たらラムレーズンを加える。
１５分ぐらい弱火で煮て、くたっとしたら冷ましてクルミを加え混ぜる
２ ボウルにバターを入れ、泡だて器でクリーム状になるまで混ぜる
砂糖を２～３回に分けて加え、空気を入れるように混ぜる
バターが白っぽくなり、泡だて器が軽くなってきたら、溶きほぐした卵を２回に分けて、そのつど混ぜながら加える。分離しないように加えたら必ず混ぜること
ゴムべらでさっくり切るように混ぜる
１のフィリングも加え混ぜる
４ あらかじめ１８０度に余熱しておいたオーブンで、４０分焼く
私のレシピはカラメルの作り方が変わっていると思います
鍋に、お砂糖を入れて火に掛けるだけなので絶対失敗しません！
煙がもくもく出てくるまで焦がします
パウンドケーキは具だくさんが好きです
リンゴにクルミ、レーズンがごろごろ入っていて、とてもおいしかったです
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Re:リンゴのキャラメルケーキ(12/02)
タカさん1976
さん
Re:リンゴのキャラメルケーキ(12/02)
しゅう君です
さん
Re:リンゴのキャラメルケーキ(12/02)
きょんきょん０４２８
さん
りんごのキャラメル？凄いです。作れるなんて。まだまだ、出来ぬ私です。
(2006年12月09日 13時41分51秒)
Re[1]:リンゴのキャラメルケーキ(12/02)
rintaro-
さん
タカさん1976さん
＞料理されるんですね！
料理しなさそうですか・・・(￣ ￣;) もしかしたら飲んでる話しかしないから？
＞写真がないけれど、美味しそうな気配。
＞食べてみたいですねぇ。
デジカメが壊れてしまって写真載せられなかったのです。今度作ったら掲載したいです！
＞でもお酒は入らないんですね(笑)
ラムレーズンが入っています。ラム酒に半年つけたもので、お酒を飲まない人は酔ったみたいです。
(2006年12月09日 22時09分40秒)
＞料理されるんですね！
料理しなさそうですか・・・(￣ ￣;) もしかしたら飲んでる話しかしないから？
＞写真がないけれど、美味しそうな気配。
＞食べてみたいですねぇ。
デジカメが壊れてしまって写真載せられなかったのです。今度作ったら掲載したいです！
＞でもお酒は入らないんですね(笑)
ラムレーズンが入っています。ラム酒に半年つけたもので、お酒を飲まない人は酔ったみたいです。
(2006年12月09日 22時09分40秒)
Re[1]:リンゴのキャラメルケーキ(12/02)
rintaro-
さん
しゅう君ですさん
＞レシピは判りませんが、美味しそうですね。
＞写真が欲しいですね。
＞焼酎の肴になるかも♪
-----
お酒にあうお菓子は得意です！
焼酎を飲みながらお菓子を食べることもよくあります。お菓子はリキュールをきかせて作るので、困ったことにお酒に弱い人は食べられないんです。
このケーキも、飲まない人が食べたらボーっとしたといっていました(///ω///) (2006年12月09日 22時15分23秒)
＞レシピは判りませんが、美味しそうですね。
＞写真が欲しいですね。
＞焼酎の肴になるかも♪
-----
お酒にあうお菓子は得意です！
焼酎を飲みながらお菓子を食べることもよくあります。お菓子はリキュールをきかせて作るので、困ったことにお酒に弱い人は食べられないんです。
このケーキも、飲まない人が食べたらボーっとしたといっていました(///ω///) (2006年12月09日 22時15分23秒)
Re[1]:リンゴのキャラメルケーキ(12/02)
rintaro-
さん
きょんきょん０４２８さん
＞りんごのキャラメル？凄いです。作れるなんて。まだまだ、出来ぬ私です。
-----
キャラメルは砂糖を焦がすだけなのでとても簡単ですよ！
ぜひチャレンジしてみてください！
(2006年12月09日 22時16分22秒)
＞りんごのキャラメル？凄いです。作れるなんて。まだまだ、出来ぬ私です。
-----
キャラメルは砂糖を焦がすだけなのでとても簡単ですよ！
ぜひチャレンジしてみてください！
(2006年12月09日 22時16分22秒)
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