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2006年09月15日

　さわやか学級に参加した。

　すこやか学級が幼稚園のお母さん達の勉強会なら、さわやか学級は小学生のお母さん達の勉強会。ちょっと無理を言って、参加させてもらった。

　「親子で作る季節の料理」という食育をテーマにした内容だった。

　月見だんごとうさぎのお菓子を作った。うさぎのお菓子は、中がかぼちゃ＆チーズのちょっとだけ甘いあん、外は薄力粉＆強力粉を使い、蒸しパン風の外見。目は食紅を少量の水で溶き、つまようじでつけて、耳と鼻は鉄の串を焼いてジュッとつけた。これがなかなか面白かった。
　鉄の串が無理なら、キッチンばさみでチョキッ、チョキッ、ときってもいいらしい。

　できあがりは、とてもかわいかった。そして、とてもおいしかった。

　食育講座に参加できてよかった。配慮してくださった先生、どうもありがとうございました。

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