踊猫♪の縄張り

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フライパンで･･･。

フライパンで･･･。


少しの間一人暮らしをしていた。

ある日じゃが芋をピザ風に料理して食べたくなった。



オーブンもレンジも持ってなかった。



どうしよう？




要するに、じゃが芋とソースとチーズに火が通ればいいのだ。

フライパンで調理する事にした。




じゃが芋を適当に切る。

フライパン一杯に並べる。

トマトジュースを注ぐ。

ジュースだけだと焦げ付くかな？と思い、水を少し注ぐ。

蓋をして火にかける。



じゃが芋に火が通るころ、トマトジュースが丁度いい具合に

煮詰まってじゃが芋にからんでいる。

そこに乾燥バジルをパラパラッと振り入れる。

･･･生のバジルだともっといいのだけど･･･


ピザ用のチーズを乗せ、再び蓋をして溶けるまで火にかける。

それで出来上がり。




これが結構美味しくて･･･。幸せな気分で食べた。


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