ついに始まったバーベキュー。

前日に、コンロ出す人、場所をとる人、食材を持って来る人、と役割分担をしておいたので始まりはとてもスムーズにいきました。

場所はコンロ付き机（有料貸出）や机が備え付けてあるバーベキュー専用の公園。

１１時に着くと既に駐車場は満車でした・・・
バーベキュー場も人で満員。　さすが行楽の秋？
やむなく堤防に停めることに。

どうやら早めに行って場所を確保してもらって正解やったか！？

火入れもスムーズ、着火剤を持って行ったんだけどツレがバーナーを持ってきてくれたのですごく早かった。

速効で火が入ったので早速焼いてみることに。

ところが・・・

なんとこの日、天気はものすごい良く、気温も快適だったんだが、ただひとつ・・・

風がものすごい強かった！

時折、強風に煽られて使い捨ての紙皿を何度飛ばされたことか

キャベツなんて焼こうものなら・・・
枯葉のように飛んでいきます
おかげでキャベツは焼けませんでしたよ。

それからはもう、風との戦いでした…
いかに肉と皿を飛ばされないようにするか。
クーラーボックスで囲ったり、体で覆ったりで焼くより必死でした。

程よく食い終わったあと、最後に焼きそばを焼こうとアルミプレートで焼きそばをしました。

しかし、どれだけ焼いても熱くなりません。

実は一気に大量に焼き過ぎた（６玉）せいと、強風で表面が冷めちまう。
まあエエだろうと皿にあけると、ものの１分で冷たくなっちゃうし！
でも、冷めた焼きそばだったけど美味かったなぁ
これが外で食うバーベキューの醍醐味なのかな。

なんだかんだあったけど楽しかったです。ＢＢＱ。

反省点。

７人でやったんだけど、
食材の量を確実に間違えました。（ムチャクチャ買いすぎた）
肉だけで軽く１キロ以上余りました。（１パックお持ち帰り。）
キャベツは焼けなかったので丸々余ったし・・・
この辺りの計算は、日頃料理をしない人にはむずかしいです。

風の計算を忘れた。
紙皿は確実に飛ばされます
ゴミにならんことも考えて、普通の食器にすべきでした。。。

さて、この反省点を踏まえて第２回はあるのか・・・！

乞うご期待？