2016.06.10
カテゴリ： 料理
山桜桃梅が真っ赤に色付いたので、今そのまま食べる他に加工もしてます。
まずはジャム作り
山桜桃梅の種をくり抜きました。
じみ～に疲れました
種も捨てずにお茶パックに入れて、実と一緒に煮込みました。
ついでに、実家から少し貰ってきた苺も入れました。
うーん、完全に苺ジャム味となってしまいました(ﾟдﾟ)！
山桜桃梅ってあまり味に特徴がないんですよね。
もうひとつはまだ完成してませんが、山桜桃梅酵母を作ってみてます。
今冷蔵庫から出して発酵中なのですが、あまり良い香りはしません(;´Д｀)
なんかすごく青臭い酸っぱそうな香り。。。失敗かも
白もあります。
我が家の山桜桃梅の白は、なかなか実がならないです。
なんでだろう・・・(T_T)
まずはジャム作り
山桜桃梅の種をくり抜きました。
じみ～に疲れました
種も捨てずにお茶パックに入れて、実と一緒に煮込みました。
ついでに、実家から少し貰ってきた苺も入れました。
うーん、完全に苺ジャム味となってしまいました(ﾟдﾟ)！
山桜桃梅ってあまり味に特徴がないんですよね。
もうひとつはまだ完成してませんが、山桜桃梅酵母を作ってみてます。
今冷蔵庫から出して発酵中なのですが、あまり良い香りはしません(;´Д｀)
なんかすごく青臭い酸っぱそうな香り。。。失敗かも
【1年間枯れ保証】【春・夏に収穫する果樹】ユスラウメ/赤実 15cmポット 【あす楽対応】 価格：3000円（税込、送料別)
白もあります。
【1年間枯れ保証】【春・夏に収穫する果樹】ユスラウメ/白実 15cmポット 【あす楽対応】 価格：3000円（税込、送料別)
我が家の山桜桃梅の白は、なかなか実がならないです。
なんでだろう・・・(T_T)
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