こんばんは、
この、恨めしそうな顔が、何とも可愛いです(^^)/。。
鯵は小骨が多いので、私も苦手ですね、もっとも食べる方の専門ですが、、、(^-^;。。
しかし、体の事を考えると、魚を食べないといけません、メタボ解消のために、、(~_~;)。 (2015.07.01 23:37:39)
この、恨めしそうな顔が、何とも可愛いです(^^)/。。
鯵は小骨が多いので、私も苦手ですね、もっとも食べる方の専門ですが、、、(^-^;。。
しかし、体の事を考えると、魚を食べないといけません、メタボ解消のために、、(~_~;)。 (2015.07.01 23:37:39)
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nenechoco
愛犬チョコと愛猫コアの成長記録(^^♪ 子猫に振り回されてドタバタながら、楽しくて愛おしい毎日を残したくて 頑張ってブログ更新中です！
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2015.07.01
テーマ： ダックス・大好きな人！(6919)
カテゴリ： お料理・食べ物♪
今日は朝から雨模様
チョコもお散歩へ行かれなくて
つまらなそう
neneが学校で鯵の三枚下ろしを習得中
きたる三枚下ろしの試験にむけて
お家でも練習するようにとのことで
きのう、デカい真あじを２匹慣れない手つきでさばいた
実際、我が家で鯵が食卓に上ることは…ほぼ無い
私自身、魚をさばくのも食べるのも 苦手
骨の多い青魚は一切買ってきて調理することはないな～
よって何年振りの鯵だろ～？
neneが苦労してさばいた鯵を大葉と梅肉を巻いて竜田揚げにした
これが 美味しい
面倒な三枚下ろしをneneがやってくれるから
調理も楽だし
neneは、今日の調理実習でも鯵をさばいてムニエルで食べてきた
そして、忘れないうちに 復習
ネットスーパーで購入した鯵は 小ぶり だった
鯵が小ぶりだからか
やたら、手際がいい
骨から身がきれいに離れていて 感動
鯵フライ
大葉とチーズを挟んで揚げてみました
美味しい
二日続けての 鯵 だったけど
ハマりそう
neneがさばいてくれないと作れないけどね～
ま、試験はまだ先なので
あと２回は鯵料理が食べられるよッ
こんだけ上手にできれば 次は お刺身でもイイねッ
夕方には雨もあがって
明日はお散歩行けるかな
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Re:鯵(*^-^*)♪(07/01)
Ｎ６９９系
さん
Re[1]:鯵(*^-^*)♪(07/01)
nenechoco
さん
Ｎ６９９系さんへ
こんにちは(*^-^*)
日本人はやっぱりお魚ですよね
でも
なかなか毎日お魚って難しい
レパートリーも限られるのし
お魚って何を食べても同じような気がしませんか？
Ｎ６９９系さんはお料理されないんですか？
奥様の手料理が美味しいんですね( *´艸｀)
(2015.07.02 12:02:05)
こんにちは(*^-^*)
日本人はやっぱりお魚ですよね
でも
なかなか毎日お魚って難しい
レパートリーも限られるのし
お魚って何を食べても同じような気がしませんか？
Ｎ６９９系さんはお料理されないんですか？
奥様の手料理が美味しいんですね( *´艸｀)
(2015.07.02 12:02:05)
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