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2005/10/03

実際、中くらいのサイズで400kcalにもなりますから、
これだけで十分一食分です。
間食として食べてしまったら間違いなくダイエットの敵です。
　ただ、脂肪はほとんど含まれていませんし、
さつまいものGI値は玄米と同じ55です。
ご飯代わりに炭水化物源として採れば、決してデブの元とは
言い切れません。
ちなみに太いものは甘みが強く、細いものは繊維が多い傾向が
あるので、ダイエッターは安っぽい細い焼き芋を選びましょう。

　さつまいもはビタミンC、ビタミンE、カリウム、食物繊維が豊富
なほか、ヤラピンという便通を促す物質が含まれていますので、
うまく取り入れれば焼き芋ダイエットも夢ではありません。
　最近注目されているのが紫いもです。これにはブルーベリーで
有名なアントシアニンという物質が含まれています。
アントシアニンは抗酸化作用を持ち、疲れ目にも効果があります。