NeverSummerな、つぶやき

　最近食事をしていて思うのはやっぱり 『獲りたての食材は美味しい』 と言う事です。

　魚にしても野菜にしてもスーパーさんなどに並んでいるものはちょっとイマイチその素材本来の味がしていないような気がしています。もしかして安いものばかり買っているせいかもしれませんが、 収穫してから時間が経ってしまう と言うことも影響しているのかな？と。

　と言う事で最近我が家では獲りたてパセリを食べています。

　プランターに パセリの種 を撒いて水を毎日あげるだけで収穫できます。＊パセリの種はたったの１８０円っ！

　ただ僕の管理が悪いのか写真の通りプランターいっぱいにワッサワッサと葉を茂らせてくれるまでは至っておりませんが収穫したパセリは本当にパセリの風味が良くして薬味としては最高ですね。

　実は他にもいろいろと収穫を目指して栽培中の我が家。ちょっと収穫のめどが立ったらまたご紹介いたします。