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2007年01月23日
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鵞鳥のごはんに安く譲ってもらっている「規格外野菜」の一例です。

070122 002.jpg

左が、直売所で普通に売られている小松菜で

右が「規格外」です。大きくなりすぎちゃったのです。

他にも、販売期間を過ぎたもの、虫食いが目立つもの、小さすぎなど。

ウチのほかにも、草食のカメをたくさん飼ってる方

イグアナ(?)を飼ってる方などが利用しています。

農家にとっては、「売り物」にならなくて、従来なら廃棄するものですが

捨てる手間を省き、普通の半分程度でも収入になります。

私たちにとっては、「売れ残り」は別として、新鮮な野菜を安く買えます。

直売所だからできることかもしれないですね。

geese.JPG

           ごちそうさま。






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最終更新日  2007年01月23日 13時10分56秒
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Re:規格外野菜って(01/23)  
rika853  さん
ひさしぶりのガチョウさん♪ 
いいですね~規格外野菜 トウが立ってる訳でもないし…人間も食べられるのでは?  
お互いに助かるシステムいいな~(^^) 
直接交渉したの? 
(2007年01月23日 08時56分50秒)

Re[1]:規格外野菜って(01/23)  
mama-goose  さん
rika853さん
>お互いに助かるシステムいいな~(^^) 
>直接交渉したの? 
-----
もちろんニンゲンもちょっともらってます(^^)
返品の箱に入ってたレタスを、ペット用だからといって
交渉して半値で売ってもらったのがきっかけ。
あと、リンゴは通販ですが、農家から直接買うので
不ぞろい・傷物など、すごく安く譲ってもらってます。
ジャムやジュースには差し支えないし、傷じゃないところはおいしく食べられます。

(2007年01月23日 09時23分43秒)

Re:規格外野菜って(01/23)  
わぉ!
大きいですねぇ。
でもペットには新鮮で安くていいですね。
調理次第では人間も頂けそうですね。
大量に全国隅々まで行き渡る一般の流通はもちろん大事ですけれど、
直売など、直接取引できるのは農家の方も消費者もメリットが沢山あっていいですよね。 (2007年01月23日 12時24分45秒)

Re[1]:規格外野菜って(01/23)  
mama-goose  さん
モッチー4093さん
>直売など、直接取引できるのは農家の方も消費者もメリットが沢山あっていいですよね。
-----
地産地消っていいますね。
地元で取れたものを地元で消費する。
そうすれば
輸送費がかからず、鮮度が落ちない。
生産者、消費者共にいいことです。
遠いところのものでも、生産者直売なら
ネットで交渉して詰め合わせにしてもらったり
流通規格から外れてるのを格安で売ってもらったりしてます。
(2007年01月23日 13時09分29秒)

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