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にこ718
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November 21, 2005
テーマ： ハーブを楽しもう～♪(1296)
カテゴリ： ハーブのはなし
14日の日記
そしてただいま乾燥中です♪
８つのお花から24本の雌しべを収穫出来ました。
長さ2ｃｍくらいの小さな小さな雌しべを1本ずつ恐る恐る切って、
ペーパーナプキンを敷いたザルの上で乾燥させていますが、
もともと小さな雌しべが、
日に日に縮んでいるような気がします。。。
あとどのくらい収穫したらお料理に使えるのでしょう?(?_?)?
サフランが高価な理由がとってもよく分かりました。
そしてただいま乾燥中です♪
８つのお花から24本の雌しべを収穫出来ました。
長さ2ｃｍくらいの小さな小さな雌しべを1本ずつ恐る恐る切って、
ペーパーナプキンを敷いたザルの上で乾燥させていますが、
もともと小さな雌しべが、
日に日に縮んでいるような気がします。。。
あとどのくらい収穫したらお料理に使えるのでしょう?(?_?)?
サフランが高価な理由がとってもよく分かりました。
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