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にこ718
にこの毎日の出来事を紹介します
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November 21, 2005
テーマ： ハーブを楽しもう～♪(1296)
カテゴリ： ハーブのはなし
14日の日記
に書いたサフランの雌しべを金曜日に摘みました。
そしてただいま乾燥中です♪
８つのお花から24本の雌しべを収穫出来ました。
長さ2ｃｍくらいの小さな小さな雌しべを1本ずつ恐る恐る切って、
ペーパーナプキンを敷いたザルの上で乾燥させていますが、
もともと小さな雌しべが、
日に日に縮んでいるような気がします。。。
あとどのくらい収穫したらお料理に使えるのでしょう?(?_?)?
サフランが高価な理由がとってもよく分かりました。
そしてただいま乾燥中です♪
８つのお花から24本の雌しべを収穫出来ました。
長さ2ｃｍくらいの小さな小さな雌しべを1本ずつ恐る恐る切って、
ペーパーナプキンを敷いたザルの上で乾燥させていますが、
もともと小さな雌しべが、
日に日に縮んでいるような気がします。。。
あとどのくらい収穫したらお料理に使えるのでしょう?(?_?)?
サフランが高価な理由がとってもよく分かりました。
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メディカルハーブLESSON September 26, 2005 コメント(2)
Re:サフラン収穫(11/21)
ＮＯＡ♪
さん
Re[1]:サフラン収穫(11/21)
にこ718
さん
ＮＯＡ♪さん
＞やったね！
＞収穫したのね☆
＞サフランで何を作るか楽しみだなぁ。
＞やっぱり王道のパエリアからでしょうか？
＞何を作ったか教えてね♪
-----
ついに収穫しました☆
でも、毎日
「もうこれ以上ちぢまないで！」
って気持ちで観察しています(^^)
お料理は作りたいのがあるんです♪
以前お友達の家でご馳走になってとっても感動したスープなの。
全部収穫したら挑戦してみま～す!!
(November 22, 2005 12:04:11 PM)
＞やったね！
＞収穫したのね☆
＞サフランで何を作るか楽しみだなぁ。
＞やっぱり王道のパエリアからでしょうか？
＞何を作ったか教えてね♪
-----
ついに収穫しました☆
でも、毎日
「もうこれ以上ちぢまないで！」
って気持ちで観察しています(^^)
お料理は作りたいのがあるんです♪
以前お友達の家でご馳走になってとっても感動したスープなの。
全部収穫したら挑戦してみま～す!!
(November 22, 2005 12:04:11 PM)
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