こだわりの製菓パン材料

こだわりの材料

バターロール苺のロールケーキといちごちゃん5日目アールグレイのパウンドケーキ

材料でこんなに変わるんだ~ってつくづく思わされた逸品!
出し惜しみせずおすすめしちゃいます。
以下の商品は全て クオカ で扱っています。
楽天内にもパン作りの材料を扱っているオススメのお店があります。各画像をクリックすると扱っているお店に飛びます。

フラワーシートやスィートフィリングがた~くさん!お手軽な冷凍生地も扱ってます。→ ママの手作りパン屋さん
練乳いちごシート→ 田中食品 練乳いちごシート 600g

オーガニック系材料が豊富です。強力粉1CWも!→ こだわり食材 572310.com




ピュアクリーム48(オーム乳業株式会社)
おいしー!普段は中沢、タカナシのクリームを愛用していますがいざ、という時はこれを取り寄せます。こくがあるのにくどくないんです。35を頼んで48と1対1で混ぜホイップして脂肪分42にするとなおおいしい。

特宝笠(薄力粉) / 1kg プロ用製菓用薄力粉・特宝笠(株式会社増田製粉所)
パウンドがしっとり仕上がります。

薄力粉 ドルチェ 1kg 製菓用薄力粉・ドルチェ(江別製粉株式会社)
ポストハーベストの心配がいらない北海道産粉。あぁ、小麦の味がする!!

フルーツMIX55(カメヤ)
これを使うとフルーツケーキがママの味からパティシエの味になります!保存料も着色料も使用されていません。

IPバニラ・エッセンス(セバロム)
イル・ブルー弓田シェフ特選のエッセンス。合成香料とは違う、バニラビーンズそのままの香りです。

□クール商品■ よつば バター無塩 450g フレッシュバター無塩(よつ葉)

[チャック袋]日本製粉イーグル 高級パン用強力粉 1kg 高級パン用強力粉イーグル
いろいろな粉でパンを焼いてみたけれど一番扱いやすくておいしい。お手ごろだし無添加。

プルコレモン果汁 700ml プルコレモンプロフェッショナル
レモン汁大さじ2・・・とかいう時、とっても楽です。

ふさ干しレーズン
甘い!つまみぐい注意!

ゲラントの塩「海の果実」 ゲラントの塩
言わずと知れた逸品。塩っておいしい・・・。食卓塩はもう使えない。

PAMオイルスプレー
型にさーっとひとふき。塗りにくくてイライラ、パンやマフィンがとれなくてイライラ!がなくなりました。油臭さもなく、もうこれなしではいられない。経済的だしね。

サフインスタントドライイースト
サフインスタントドライイースト赤ラベル 125g イースト臭=○メリア>フェルミ○ン>サフ 膨らみもいいです。



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