週末はおうちで手作り

←前回のお話はこちらから

　　　じゃーん！　　　

⇒我が家のΩえびにらまんΩレシピをUPします☆コチラ

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　上手に作るコツもいっぱい！(^^)

　　　作る手間は同じ、
　　　多めに作って冷凍保存はいかがですか？

　　　凍ったまま一度水にさっとくぐらせ、
　　　ぴったりラップをし、電子レンジで温めます。


　　　うちは７人家族で３倍量、６０個作ります。

　　　２０個で　普通のホットプレート１回で、
　　　４０個で　大判ホットプレート１回、
　　　６０個だと、大判ホットプレート１回＋乗らなかった分フライパン１枚、、
　　　　　　　　　もしくは普通の大きさのホットプレート２回分で焼けます。

　　　　　　　ちなみに我が家はホットプレート3種類、使い分けています(^^)


　　　　大量に作るとき、大活躍なのが、
　　　　フードプロセッサーです。

　　　　我が家のフードプロセッサーは、ロボクープ、
　　　　プロ御用達メーカーのをを使っています。

　　　　以前、ナショナルの初期ものを使っていたのですが、
　　　　やはり、モーターが弱い、、　　　　少し硬い肉などは途中で止まってしまうこともしばしば。

　　　　ボウル部分がガラスで出来ていて、
　　　　それなりに使い勝手も良く、
　　　　愛用していたのですが、
　　　　ある日、食洗機に入れて洗ったところ熱のためか割れてしまった！ｼｮｯｸ(T_T)
　　　　で、２台目がこのロボクープです。

　　　　ボウル部分は航空機の窓にも使用されているポリカーボネイト、
　　　　以前のガラス製と比べて軽く扱いやすいです。
　　　　熱にも強いですし。

　　　　なぜロボクープにしたか？
　　　　選ぶ基準として、

　　　　　　　・予算3万円前後
　　　　　　　・粉類がなるべくたくさん練れる、容量２L以上、モーターが強い
　　　　　　　・余計なパーツなどはいらない

　　　　　　　以上を踏まえて検討した結果、、

　　　　　　☆ロボクープ　RM-3200V　容量2.6L　に決定！　

　　　　　　　　　　最安値　30000円位
　　　　　　　　　　扱える粉の量...350ｇとあるが実際は400gまでＯＫ
　　　　　　　　　　付属替え刃...無。少量調理ができるミニボウル　容量１Lが付いている
　　　　　　　　　　　※パン練り用のプラスチック替え刃は別売りで2000～3000円位。


　　　　　購入以来、ガンガン使っております。
　　　　　パワフルなモーターは疲れ知らず。
　　　　　大量の肉もあっという間にひき肉。
　　　　　一度に200個は作る餃子の時も大活躍。

　　　　　最近挽き肉偽装事件がありました、
　　　　　子供が大好きな挽き肉料理、
　　　　　自宅でひき肉にするなら安心ですね。