うさうさカフェへようこそ**

*sae* 簡単チョコシートの作り方を 友達に教えてもらったので 作ってみました。 べたべたしなくて とても扱いやすいシート。 ラップからもプルンっと外れるし 材料もお家にあるもので出来ます！ ＋＋＋＋＋ レシピメモ＋＋＋＋＋ 砂糖・・・・・４０g 強力粉・・・・・１０g コーンスターチ・・・・・１０g ココア・・・・・２０g 牛乳・・・・・１００g バター・・・・・１０g バター以外を耐熱容器に入れ レンジ６００Wで １分×１回 ３０秒×３回 をそのつど混ぜる 最後に バターを混ぜ溶かす。 ラップ２枚ではさんでシート状にする。 ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ 生地は卵を入れてふわっと系にしました はるゆたか・１２５g スーパーキング・１２５g 酵母（幸水梨）・１２５g 卵・全卵（５０g） 水・４０cc 牛乳・４０cc バター・２５g 一次発酵（オーバーナイト冷蔵庫で）・・・・・１０h 室温・・・・・０、５h  ↓ 成形 ↓  二次発酵・・・・・２h  ↓ １８０度×３０分 ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ 食パン型１斤で。 何層かにして縦長に２分割し くるくる丸めて ２つ型にいれました。 出来上がりは元気すぎて とても不格好になりました～ ！ でも 断面はまぁまぁいけてる？！ 卵と牛乳のおかげで ふわふわでむっちりした仕上がり。 チョコもひつこくなく いい具合でした♪