豊の国気まぐれＮＩＫＫＩ

  子供と散歩していたら、シイタケ菌のコマ打ちをしていた、、、

　はじめて見る作業に興味深々。。。

　みんなでコマ打ち体験だー

　クヌギの木にドリルで穴あけしたところに、菌を染み込ませたコマを打つ

打ち込んだクヌギの木を組んで陰にしたら出来上がり。。。

本当は、山中の涼しい木陰がいいけど、これでも２年寝かせれば

立派なシイタケが採れるそうな。。。

貴重な体験をさせて頂き感謝です　

しかも、帰りには沢山のお土産まで頂きました。。。

こんがり焼いて、しょうゆをちょっと垂らす、、、肉厚の極旨しいたけ

まるで肉を食べているようでした、、、

自然のめぐみと、ひとの優しさに感謝。。。