こぉしのにっきGYM☆

ジャガたらチャーハン

ジャガたらチャーハン

ジャガたらチャーハン

これは、絶品!以外に言う言葉がありません(笑 本当においしいですよ~!!

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★レシピ☆


〔材料〕(2人分)

パスタ用のたらこソース(生風味がいい)・・・・2人前分(2袋)
(※普通のたらこでも全然OK・・・1腹
 下味・・・酒大さじ1、レモン汁少々、味の素)
じゃがいも・・・・・・・1個
温かいご飯・・・・・・・400g
バター・・・・・・・・・適量
塩、こしょう・・・・・・適量
きざみ海苔or貝割れ菜・・適量(飾り用)

パスタ用のソース

マ・マー和風パスタソースたらこ
生風味2人前 を使用しました。



〔手順〕

☆下準備★
~ソースでなくたらこでやる場合~
・たらこの薄皮に切り目を入れ、ほうちょうの背でこそげて
 中をとりだし、(皮はつかいません)酒、レモン汁をふって下味を
 つけておきます。
・味付けに味の素75g、6振りを入れます。

1.じゃがいもを7mm角に切り、水にさらします。
  貝割れ菜(ある場合)は2~3cmの長さに切ります。


2.フライパンにバターかサラダ油大さじ2を熱し、水をきった
  じゃがいもを炒めます。
  火が通ったら、ご飯を加えて炒め、たらこを下味ごと加えていためます。
  そして、塩・こしょう(味の素)で味をととのえ、さっと炒めます。


3.器に盛りつけ、きざみ海苔か貝割れ菜をのせてできあがり。



簡単ですよね!(o^m^o)
是非是非オススメです。一度お試しあれ!!




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