にくにく商店営業中

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2010.05.02
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カテゴリ: お菓子作り
こにゃにゃちはー@@



ドッジボールの顔面セーフっていうルールは

めっちゃ鬼畜なんじゃないかと思います、にくにくです(´・ω・`)

顔面にボール当てられてめっちゃ痛くて泣きそうで

打ちひしがれてる状態にも関わらず、

外野に出て戦線離脱することも叶わず、

さらに内野で狙われ続ける運命にあるという・・・



昨日は夜中に何と無しにとらドラの第1話見て寝たんですが

今日朝起きて台所に立ったら、めっちゃ掃除がしたくなって

シンクの水周りとかガスコンロとかピカピカにしました



昼前から出かけてニトリに行って台所に置く用の

組み立て式のスチール棚を購入してきました

幅61cm奥行36cm高さ95cmの2段で色はホワイト

チャリで持ち帰るのが結構大変でしたね



それから


マンガ1.JPG

B.B.Joker全5巻 を購入

人間関係がややこしくてよくわからないですが独特な感じで面白いですね

自分的には安藤くんと修が好きかな



あと昨日


マンガ2.JPG

迷い猫オーバーラン! 1巻 バクマン。 8巻

を買ってきました。オーバーランはもちろん初回版ですね

トラブルみたいな結末にならない事を祈っています@@



今日はタイトルの通り、お菓子作りに挑戦

今回は焼き菓子をやってみようということで

紅茶のアイスボックスクッキーというのを作ってみました



<材料>

無塩バター160g 粉砂糖80g 卵1個

A(薄力粉280g アーモンドパウダー40g)

紅茶の葉(アールグレイ)大さじ11/2 グラニュー糖適量




材料を買いに行く段階で、紅茶の葉を買いにスーパーに行ったんですが

アールグレイとダージリンのどっちやったか迷い結局どっちとも購入

パックの方が量多いのにパックの方が安いなんて不公平だ

茶葉で買うと割高になるね・・・でもちょっぴりリッチな気分

アールグレイとダージリンの違いですが、

袋開けて匂い嗅いだだけでも全然違ってました

アールグレイの方がほのかな香りでダージリンは若干渋みのある香りでした

どっちとも飲んでみましたが、味は別物ですね

どう違うかは自分のボキャブラリーではちょっと表現できないけどね



お菓子作りの方ですが、今回は出だしから盛大に躓きましたorz

最初に粉砂糖を計量したんですが、以前使って残ってたのがあったはず

なんですが袋開けた材料はタッパーに入れて保管してるんだけど

粉砂糖のヤツがなくて、名前の書いてない白い粉が入った容器が1つ

ん?これが粉砂糖か?舐めてみると確かに砂糖の甘みがあるから

多分間違いないとは思うけど、もしかしたら入れるの間違ったかも

それだけではなくて、薄力粉とアーモンドパウダーを合わせて篩っておく

べきだったのに、粉砂糖の入った容器にアーモンドパウダーを投入orz

マジどうしようかなって感じで材料ないから1からやり直しも出来ないし

もう頑張って分離するしかないとアーモンドパウダーの救出を開始

境界付近はもう諦めて放置しました

次にアーモンドパウダーの容器に薄力粉を入れていったんですが

風化したから薄力粉は280まで入れたらいいんかな

ん?そういや自分これ風化したっけ・・・?してないような気もする

お菓子作りで分量ミスは致命傷やぞ、どうする?みたいな



下準備の段階でもうグダグダになってしまいましたが

気を取り直して取り掛かりました


お菓子作り.JPG

1.室温に戻したバターをクリーム状に(ry、粉砂糖を入れて白っぽく(ry

溶きほぐした卵を数回に分けて(ry、




2,3.Aを加えてゴムベラでさっくりと粉っぽさがなくなるまで混ぜる

ゴムベラだけで粉っぽさがなくなるまで混ぜるのは無理だと思った

薄力粉の分量みたら分かると思うけど、全然粉っぽさがなくならない

自分は手で混ぜました

4.ひとまとめにしたらラップに包んで

四角い棒状に整え、冷凍庫で2時間程休ませる

5,6.凍ったらラップを取り表面に霧を吹き、

まんべんなくグラニュー糖を塗せ、8mm厚さに切り分け

170℃に予熱したオーブンで25~30分焼く

7.こちらが完成品です




味はまぁ普通なんじゃないかな?てかクッキー焼いてる間

アルフォート食べてたから、どうしても自分の味が劣っているのを感じて・・・

お菓子作ってる時に市販のお菓子食べちゃダメだな

まぁ前半グダグダだったわりには結構うまくいったんじゃないでしょうか



バイト先の人数人に振舞ってみました

みんな美味しいと言ってくれてたけど、本当にそう感じてくれたのか

そうだったらすごくうれしいんですが、本当は微妙・・・とか思ってるのに

お世辞で言ってくれてるんじゃないかとか考えてしまって素直に喜べない@@

まず第一に自分でこんなんでいいのかな?っていう評価の味だから尚更ですよね

次は満足のいく出来栄えの物を振舞えるように頑張ろう



んでは今日はこの辺でさようなら@@ノシ





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Last updated  2010.05.03 02:34:11
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