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2010.06.09
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カテゴリ: お菓子作り
こにゃにゃちはー@@



7連勤後で疲れてるのに頑張って更新しようとネタを混ぜつつ書いてたのに

マウスに付属の戻るボタン誤プッシュで書いてた記事がおじゃんになって

やる気80%ダウンのにくにくです(´・ω・`)


まぁ消えた内容を要約するとエレベーターって

エレベーターかエベレーターかたまにわからんくなるよねってことと

実は自分って結構ツンデレかもしれないってことですね

さてやる気失せたのでやる気のなさを全面に出しつつ書いてくよ



日曜にガトーショコラ作りました


材料.JPG

<材料>

チョコ100g 無塩バター80g 卵黄4個分 卵白3個分

グラニュー糖85g×2 生クリーム85ml 粉砂糖適量

A・薄力粉25g ココアパウダー60g




お菓子作り.JPG

いつもはレシピ見て写真と照らし合わせながら書いてくけど

今回はうろ覚えでいい加減に書いてく

まずチョコは刻む、卵黄と卵白分ける、A合わせて篩う

チョコとバターを湯煎にかけて溶かす

卵黄とグラニュー糖ミキサーで白っぽくなるまで

したらチョコ液に2回にわけて投入して混ぜる

生クリームを湯煎で人肌に温めて投入して混ぜる

続いてAも投入して混ぜる

卵白とグラニュー糖混ぜてメレンゲ作る

1/3を生地に入れて混ぜて馴染ませる

残りも入れて混ぜる

型に流し込んで均す

180℃に予熱したオーブンで45分程度焼く

型からとってシートも外して冷ます

ちょっと焼きすぎたかな?微妙に焦げた




ガトーショコラ.JPG



ガート一切れ.JPG

しっとりした食感で美味でした

さすがに1ホールは多かったですね。全部食べるのに3日かかった

次回はそろそろ冷たい系いってみようかな



最近買ってきたマンガ


マンガ.JPG

ワンピース 58巻 ブリーチ 45巻 黒子のバスケ 7巻

会長はメイド様 10巻 このこここのこ 2巻 アイドルマスターブレイク 3巻

もちろん感想は割愛、アイマスは限定版買いました

今回は化物語とのコラボで化物語のOP5曲をカバー収録とよかったです

やはり君の知らない物語がなかったのが残念ですね



今週の一句


猫川柳.JPG





んでは今日はこの辺でさようなら@@ノシ





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Last updated  2010.06.09 10:01:39
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