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さかまたつみ
みなさんこんばんは、ようやく待ちに待った夜が来ました。今日も無事夜を迎えられたことを喜びつつ、今歩いている土地やこれから向かう場所、そこで見聞きしたことや思い浮かべたことあれこれを綴っていきたいと思っています。
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ざ・鬼太鼓座 [ 鬼太鼓座 ]
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新宿乱れ街 いくまで待って [ 山口美也子 ]
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トウキョウソナタ [ 香川照之 ]
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けんかえれじい [ 高橋英樹 ]
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大地の子守歌【Blu-ray】 [ 原田美枝子 ]
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ロケーション [ 西田敏行 ]
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イエローモバイルJAPAN-公式サイト- 「日本人が選ぶ！ 日本人の味覚にも合う料理が美味しい国ランキングＴＯＰ１０！」
https://blog.yellowmobile.jp/best-food-to-japanese-taste/
ハピ研 「第350回 外国料理好きですか？」
https://www.asahigroup-holdings.com/company/research/hapiken/maian/bn/201009/00350/
食育博士の辛口レクチャー 「番外 お好きな外国料理は」
https://www.mealtime.jp/shokublog/naohashi/2012/01/post-87.html
調査方法が国別か料理のカテゴリーかで回答に多少の差異が見られますが、1位が台湾の料理もしくは中華料理、2位がイタリア料理というのは揺るがないようです。どちらも確かに日本では身近な料理となっていて、恐らくは店舗数もこの順位に比例しているもののように感じられます。外食もそうですが、家庭料理として食べられる機会も同様に思われます。しかし、中華料理もしくは台湾料理が店と家で作った料理にどうにも越え難い壁があるように思えるのに対して、イタリア料理はその差は極めて小さい気がするのです。だからぼくがイタリア料理を外食で食べるのはごく限られた機会に限られます。食材を惜しまず使う高級店でもない限りは、通常のイタリア料理店の料理程度であれば自宅でもかなり相応のものが用意できますから(思い込みかもしれない)。
でもまあ家で食べるにはその仕上がりに限界のある料理もあります。例えばちゃんとしたピザが食べたいと思った場合は店に食べに行くことも辞さないのです(近頃は輸入物の冷凍ピザも驚く程に品質が向上していますが)。昔はピザが大好きで機会を見つけては食べていたものですが、今でも好きなことは変わらないけれど、いざ腹が減ったと思ったとしてもピザを思い浮かべることはほとんどなくなってしまいました。だからこの夜に訪れることにしたのはピザを目当てにしてのことではなかったのです。そこと決めるにあたっては、例によって店そのものへの好奇心を優先したのです。「パセリ屋」ってイタリア料理のお店にお邪魔したのですが、ここはテレビなどのメディアへの露出が多く以前何かしらで見ていたという記憶があったのです。当然、店そのものも以前から見知ってはいました。でもきゅたなシュランで取り上げられているとは知らなかったなあ。きたなシュランはきたな旨いお店を取り上げることで知られており、果たして店内には栄誉あるミシュラン像が飾られていたのでした。しかしですね、外観からはちっともきたなくないとは思っていたけれど、店内に入ってもなおちっともきたなくないのです。というかこれまでもそれなりにきたなシュランに登場したお店にお邪魔してはいますが、ボロくはあってもきたないってことはそうはなかったように記憶します。飲食店できたないってのはさすがに放送禁止の対象となるはずです。そしてこちらはきたなくないのは当然としてボロくもないのだから、ぼくの目当ての半分は外れということになります。きたないを目当てにする人はもとよりボロくもないということを承知の上で訪れていただきたい。では旨いかというとけして美味しくないわけじゃなく、ちゃんと普通に美味しくはいただけますが、コストパフォーマンスは必ずしも良くないのであります。あまりあからさまに書くことは控えますが、ハウスワインもちょっといただけなかったなあ。次第に気分が沈みがちになるのを堪えるのは困難だったのです。これ以上続けると余計なことを口にしてしまいそうなので具体的な感想は有耶無耶にさせていただきます。
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