かわうそさん毎度!

大将は、おめかししてないよー(涙
これは庭木に電飾してるライトの灯りだぜぃ。
このときの服装は、浴衣のような作務衣でしたし
(まるで普段の仕事着みたいじゃんね(^_-)-☆) (2008.01.23 00:25:09)

大将のつぶやき日記 其の2       

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しもやまかめ @ コレこれ!! そうだった、メゾンカイザー! 大将、あ…
まり@ 初めまして 飲み会カラオケコースが大スキです しっか…
やまぼうし4161 @ あけましておめでとうございます Y-SANさん毎度! お疲れ様です 明日…
Y-SAN @ Re:あけましておめでとうございます(01/02) お疲れ様です 自分も大晦日から5日まで…
やまぼうし4161 @ Re:こちらも寒い(12/27) Y-SANさん毎度! >今日の最高気温はマ…
2008.01.18
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カテゴリ: 思いつき
正月っぽい前菜はアワビの殻に入ったものでした。

2008_0108mesi0040.JPG
(鮑の磯煮 からすみ 梅大根梅人参 菜の花 慈姑 数の子 黒豆 竹ちしゃとう)


続いて暖かい鍋の登場~!
うぉっ!
予期せず河豚の出現だー ぺろりラッキー。得した気分♪

2008_0108mesi0043.JPG
(トラフグ鍋)


お造りは
2008_0108mesi0049.JPG
(伊勢海老 鰤 ひらめ)

プリプリの伊勢海老の洗いは、岩塩でいただきます。うほほ 激まいうー

ぽっ
2008_0108mesi0054.JPG

庭園は電飾も華やかです。
2008_0108mesi0055.JPG
(ガラスに映った大将と料理の数々)





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Last updated  2008.01.18 15:19:39
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やっぱ伊勢海老  
deuce2000chb さん
知多半島は海の幸ですもんね~。プリプリの伊勢海老食べに行きたいといいつつ延ばし延ばしです。
いつか、のらのメニューに加わる日を楽しみにしてます☆ (2008.01.19 01:42:33)

お洒落なところですね(*^_^*)  
マロンQ さん
フグを食べたことがあまりないので、写真で見ると
ホタテのお刺身に見えちゃいました(^^;)
でも、これまた美味しそうですね☆
芋焼酎は大将は1本飲みきっちゃいますか?
女将さんはワインか何か? (2008.01.19 22:17:59)

Re:やっぱ伊勢海老(01/18)  
deuce2000chbさん毎度!

伊勢海老はやっぱり高級食材ですからね~。
そうそう使えません。
たまに月兎で使いますけど。。 (2008.01.20 00:19:40)

Re:お洒落なところですね(*^_^*)(01/18)  
マロンQさん毎度!

河豚は薄造りもイケるけど鍋の方が個人的には好きです。白子もまいうー!

>芋焼酎は大将は1本飲みきっちゃいますか?

チャレンジしましたが、ムリでした。
翌日も運転手ですからね~セーブした次第です。
女将は、お茶で赤い顔してました。
(風呂上りだから)
マロンQさんご夫妻みたいにふたりでワイン飲まないですから
(2008.01.20 00:22:35)

あ!  
かわうそ さん
大将がおめかししてる~☆ (2008.01.22 20:26:02)

Re:あ!(01/18)  

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