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くみこ（ＦＩ）
イタリア・フィレンツェ郊外の田舎にて２００６年８月生まれの子育てにに励んでおります。趣味は旅行・スポーツ 美味しいものを食べること！
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コラム
なぜイタリア留学？
街選び、学校選び
フィレンツェという町
フィレンツェの人
フィレンツェ弁
ピエモンテ旅行記 （2007.10-11）
１日目：移動・バローロ・ブラ
２日目：アルバ・グリンザーネカヴール
３日目：ラモッラ・アスティ・トリノ
４日目：トリノ
５日目：トリノ（スペルガ）・ノヴァラ
６日目：ノヴァラ・オルタ湖
７日目：ノヴァラ・帰路
ティレニア・プチバカンス（2008.6.22-26）
マニーノとの海の毎日 編
ビーチの様子 編
食べた物・夜のお散歩 編
サルデニア・バカンス（2008.9.1-15）
船旅編
ビーチ編 その１
ビーチ編 その２
町編その１ アルゲーロ
町編その２ ボーザ
町編その３ カステルサルド
町編その４ フェルティリア
町編その５ モンテレオーネロッカドーリア
町編その６ オルビア
ネプチューンの洞窟
バルセロナ旅行記（2009.1.14-17）
１日目：移動日
２日目：グエル公園＆サグラダファミリア
３日目：バトリョ邸＆ピカソ美術館
４日目：市場＆ゴシック地区＆移動
アブルッツォ・バカンス（2010.6.27-7.9）
海編 ～ Roseto degli Abruzzi
山・アグリツーリズモ編 ～ La Canestra
山・お出かけ編 ～ Lago di Campotosto
山・お出かけ編 ～ ミニトレッキング
山・お出かけ編 ～ Pietracamela
山・お出かけ編 ～ Prati di Tivo
山・お出かけ編 ～ Amatrice
山・お出かけ編 ～ Campo Imperatore
山・お出かけ編 ～ Castel del Monte
山・お出かけ編 ～ S.Stefano di Sessanio
山・お出かけ編 ～ L'Aquila
フリウリバカンス（2011.6.24 - 7.8 ）
Grado ～ ビーチ編
Grado ～ 食事と町歩き編
町編 ～ San Daniele di Friuli
町編 ～ Aquileia
町編 ～ Trieste・１日目
町編 ～ Trieste・２日目
町編 ～ Trieste・３日目AM
町編 ～ Muggia
スロヴェニア遠征１ ～ Pirano
町編 ～ Trieste・３日目晩
スロヴェニア遠征２ ～ Grotte di Postumia
町編 ～ Gorizia
山編 ～ Tarvisio 宿とご飯
山編 ～ Laghi di Fusine
山編 ～ Monte Lussari
山編 ～ Altopiano di Montasio
スロヴェニア遠征３～ Lago di Bled
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2005.09.02
カテゴリ： 美味しいもの大好き
ミュージックバトン
ブックバトン
に続いて
姉 からまわってきたのが、この調味料バトン！やってみま～す・・・
【Q１】次のメニューにどんな調味料をかけますか？
薬味は含みません。
●目玉焼き → 塩・こしょう
●納豆 → 付属のタレか、しょうゆ
●冷奴 → しょうゆ
●餃子 → しょうゆ・お酢・ラー油
●ナポリタン → なし。ちなみに日本のナポリタンはイタリアでは存在しません
●ピザ → たまにオリーブオイル
●生キャベツ → こってり系ドレッシング
●トマト → なし
●サラダ → 塩・こしょう・オリーブオイル・酢（たまにバルサミコ酢）
●カキフライ → ソース・マヨネーズ
●メンチカツ → ウスターソース
●コロッケ → なしかウスターソース
●天ぷら → 天つゆか塩
●とんかつ → とんかつソースまたはウスターソース
●ご飯 → なしか、たまにしょうゆ
・・・なし。私っていたって普通？
【Q３】それが一般的なのだとは知っているが、苦手な組み合わせはありますか？
イタリアでよくある、生ハム＆メロン、洋ナシ＆ペコリーノチーズ。
どれも単品で食べた方が美味しいと思うけど・・・
【Q５】レパートリーの数は？
ええ？数えたことないよ～５０以上、１００未満？
（しょーもない簡単レシピも含む）
【Q６】最後に作った料理は？
２日の夕食は、ハンバーグ（大量に作って冷凍しておいたもの）と
ポテトフライ（レシピは、 こちら ♪ ）
【Q７】最後に買った食材は？
手打ちパスタの幅を広げるために次回挑戦予定のラビオリの具、
冷凍のほうれんそう・リコッタチーズ、特売だった冷凍イカ
【Q８】思い出に残る自作料理は？三つ挙げてください。
●ハンバーグ・・・冷凍庫付の冷蔵庫を持てるようになったので手作りし始めたが、
ダンナ大絶賛。切れないようにいつも冷凍庫にストック。
●手打ちパスタ・・・去年のクリスマスにマンマにおねだりしたパスタマシーン。
タリアテッレをメインに、ラザニア、ファルファッラ、タリオリーニも。
次回はラビオリなどの詰め物に挑戦！
味も舌触りも乾燥ものとは全然違います！！
●ラグー・・・ミートソース。やってるうちに、自分の味が出来てきた感じ。
玉ネギ・人参・セロリをたっぷり入れ、ワインでじっくり煮込む。
これも冷凍庫の常連になりつつある。
【Q９】好きなお店を三つ挙げてください。
●フィレンツェの“アル・トラムバイ”
●フィレンツェ名物のランプレドットの屋台
●ナポリの“ポルタ・アルバ”
上記の詳細は、 本編 ・イタリア情報より
【Q１０】三人にバトンを渡してください
●姉妹バトン？ということで？兼業主婦の兄嫁・ ＣＺＣＺ
●料理上手なブレーシャの新婚 erikoさん
●楽天で衝撃的？な出会い！地元激近＆フィレンツェ在住の Ｍｉｋｉさん
すでに回ってきたかも？忙しいかも？しれないけど、時間があったらお願いしま～す♪
姉 からまわってきたのが、この調味料バトン！やってみま～す・・・
【Q１】次のメニューにどんな調味料をかけますか？
薬味は含みません。
●目玉焼き → 塩・こしょう
●納豆 → 付属のタレか、しょうゆ
●冷奴 → しょうゆ
●餃子 → しょうゆ・お酢・ラー油
●ナポリタン → なし。ちなみに日本のナポリタンはイタリアでは存在しません
●ピザ → たまにオリーブオイル
●生キャベツ → こってり系ドレッシング
●トマト → なし
●サラダ → 塩・こしょう・オリーブオイル・酢（たまにバルサミコ酢）
●カキフライ → ソース・マヨネーズ
●メンチカツ → ウスターソース
●コロッケ → なしかウスターソース
●天ぷら → 天つゆか塩
●とんかつ → とんかつソースまたはウスターソース
●ご飯 → なしか、たまにしょうゆ
・・・なし。私っていたって普通？
【Q３】それが一般的なのだとは知っているが、苦手な組み合わせはありますか？
イタリアでよくある、生ハム＆メロン、洋ナシ＆ペコリーノチーズ。
どれも単品で食べた方が美味しいと思うけど・・・
【Q５】レパートリーの数は？
ええ？数えたことないよ～５０以上、１００未満？
（しょーもない簡単レシピも含む）
【Q６】最後に作った料理は？
２日の夕食は、ハンバーグ（大量に作って冷凍しておいたもの）と
ポテトフライ（レシピは、 こちら ♪ ）
【Q７】最後に買った食材は？
手打ちパスタの幅を広げるために次回挑戦予定のラビオリの具、
冷凍のほうれんそう・リコッタチーズ、特売だった冷凍イカ
【Q８】思い出に残る自作料理は？三つ挙げてください。
●ハンバーグ・・・冷凍庫付の冷蔵庫を持てるようになったので手作りし始めたが、
ダンナ大絶賛。切れないようにいつも冷凍庫にストック。
●手打ちパスタ・・・去年のクリスマスにマンマにおねだりしたパスタマシーン。
タリアテッレをメインに、ラザニア、ファルファッラ、タリオリーニも。
次回はラビオリなどの詰め物に挑戦！
味も舌触りも乾燥ものとは全然違います！！
●ラグー・・・ミートソース。やってるうちに、自分の味が出来てきた感じ。
玉ネギ・人参・セロリをたっぷり入れ、ワインでじっくり煮込む。
これも冷凍庫の常連になりつつある。
【Q９】好きなお店を三つ挙げてください。
●フィレンツェの“アル・トラムバイ”
●フィレンツェ名物のランプレドットの屋台
●ナポリの“ポルタ・アルバ”
上記の詳細は、 本編 ・イタリア情報より
【Q１０】三人にバトンを渡してください
●姉妹バトン？ということで？兼業主婦の兄嫁・ ＣＺＣＺ
●料理上手なブレーシャの新婚 erikoさん
●楽天で衝撃的？な出会い！地元激近＆フィレンツェ在住の Ｍｉｋｉさん
すでに回ってきたかも？忙しいかも？しれないけど、時間があったらお願いしま～す♪
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