バナナケーキ
バナナケーキ
☆☆☆材料☆☆☆
卵 ２個
砂糖 ７０ｇ
バナナ ２本
ラム酒 小さじ１
バニラエッセンス 少々
薄力粉 １００ｇ
バター ７０ｇ
☆☆☆作り方☆☆☆
１ 卵を混ぜながら途中で砂糖を２回に分けて加え、爪楊枝が立つ位まであわ立てる。
２ お好みの大きさにカットしたバナナ、ラム酒、バニラエッセンス、ふるった薄力粉を１に加えサックリと混ぜ合わせる。
３ 溶かしバターを２に加え混ぜ合わせる。
４ 生地を型に流しいれ１７０℃のオーブンで約５０分、焼く。
ママちゃんは１５センチの丸い焼き型を使っています。
チョコバナナケーキにしたいときは刻んだチョコレートを２の工程で一緒に混ぜ合わせてください。
ラム酒が無いのでウチでは自家製の梅酒で代用しています。笑
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