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2011.08.12
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カテゴリ: 東京都
喜多方らーめん(朝らー)¥600
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今年の夏は、金山ラーメン部3名で東京に殴り込み。

今回は上野を根城(ねじろ)とする。


1泊2日の食べ歩き道中記。

果たして何杯胃の中に放り込めるか。


名古屋駅から新幹線に乗り、東京駅に到着したのは午前9時前。

朝ラーという文化がまだまだ日本に浸透していない2011年。

さすれば、致し方なく、 東京ラーメンストリート へ足が向くというもの。


1杯目は、都立家政の名店『麺や 七彩(しちさい)』。



愛知にもその名を轟かす行列店がラーメンストリートに。


早速、「朝らー」を注文。

一度も食べたことのないはずの喜多方ラーメンなのに、なぜだかノスタルジック。

あたら懐かしい一杯。


丁寧な仕事ぶり。

平太ちぢれ麺と、ノスタルジック醤油。

シンプルに、ただシンプルにやりたいことが伝わる一杯。


満足度 ★★★★☆(4)


勝手にニューウェーブ系を想像していたから、いい意味で裏切りの一杯。

いいスタートを切った。





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Last updated  2011.08.13 13:00:09
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