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January 17, 2007
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カテゴリ: 料理
今日は久しぶりにパンを焼きました。
製菓パン用の強力粉を使用したおかげかナカナカ良い出来で満足しました。
ただ、まだパン作りの知識は浅いので中身が顔出しちゃったのもあったりして( ̄ω ̄;)
もっと技術力上げて、レパートリー増やしていきたいんだけどなぁ~。
ちなみに練るのと第一発酵まではホームベーカリーがやってくれました。
…そう、私は中身の具を作って入れて包む…って作業だけだったんです…。。。テヘッ。
中身は栗アン、ジャム、たまご、ツナ、カレーの5種類。
カレーはお昼に作った即席、ツナトマトカレーの残りです。

画像はそのパンたちとお昼に食べたカレー(ムスコちゃんの)。





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最終更新日  January 17, 2007 09:07:51 PM
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わ~。  
みみ さん
私も、今年はパンにチャレンジしてみたいんです。
ホームベーカリーって便利ですか?
ちょっと気になりつつ、購入には至らないんです。
良ければ買っちゃおうかななんて(^_^;) (January 17, 2007 10:44:11 PM)

お久しぶりです。  
こんばんは。書き込みありがとうございますm(__)m

ホームベーカリーって便利ですよねぇ~。まだ成型パンはチャレンジしたことはないんですが、娘がもう少し落ち着いたらやってみようかなと思っています。娘がパン好きなので...

また遊びに来ます。
また遊びに来てくださいね。 (January 18, 2007 12:02:50 AM)

Re:お久しぶりです。(01/17)  
みーチン  さん
モリコロ4245さん、こんにちは。

ホームベーカリー、良いですよね。成形パンはまだ未挑戦だったんですね。「Mact(マート)」っていう奥様雑誌でホームベーカリー使っての菓子パンレシピとか載ってますよ。それならチョコッとの手間で出来ると思いますよ。多分、毎号やってると思うんですけど…よかったらチェックしてみてください。
お子さんがパン好きって良いですね~。作り甲斐がありますよね~。ウチは最近になってようやくパンを食べてくれるようになったんですよ。ケーキもあんまり食べてくれないし。もっぱら友達へ作ってます。 (January 18, 2007 09:04:23 AM)

おおおおーー!  
づら さん
んまそうーーー。オレにもくれ!
昔よく見たこげパンの本を思い出します。 (January 18, 2007 06:23:52 PM)

Re:わ~。(01/17)  
みーチン  さん
みみさん、こんにちは。

ホームベーカリーだと生地の失敗がないのが良いですよ。お菓子パンも手軽に作れると思います。メーカーは多分どこも似たりよったりだと思うのでセールとかで買っても良いと思いますよ。是非、ぜひお試しください。あっ、ホームベーカリー買う前は「レンジで簡単パン作り」っていうのしてました。まぁまぁおいしく焼けましたけどやっぱりホームベーカリーで生地作った方のがおいしいかなぁ。 (January 18, 2007 08:40:09 PM)

Re:おおおおーー!(01/17)  
みーチン  さん
づらさん、こんばんは。

お~、食べにおいでよ~。
ピザもうまいよ~。
こげパン…懐かしいなぁ。 (January 18, 2007 08:46:59 PM)

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