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danke3 @ Re:パッションフルーツの続き(09/09) やはり熱帯の生物、生命力がすごいのです…
ケビン大杉 @ Re:パッションフルーツの続き(09/09) 凄すぎます。 そのうち、熱川バナナワニ…
いちろん92 @ Re:パッションフルーツの続き(09/09) 本当に熱帯みたいですね!そういえば、パ…
ナタ55 @ わ~~い♪♪ おちゃのこさいの様、こんばんはです。 …
おちゃのこさいの @ 温室・・・実はあるんです ケビン大杉さん  おちゃのこ(父)の趣味…
2005/10/22
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カテゴリ: 食べることっ
引っ越し前のごたごたを片づけねばならず、例によって実家に帰ってますが、はっきり言って実家にいた方が美味しいものが食べられるからなぁ。

おちゃのこ家は鍋好きな家で、冬になると1週間に3回以上は夕食が鍋物でしたけど、なんだかんだ言って鍋物は大好きなんで、自分が夕食のおかずを考えようとするときに、発想が極めて貧困になると言う弊害以外はたいした不満もなく。

というわけで、今日は鍋物だったんですが、鍋の中に入っていた鶏の手羽とチューリップ(つうんだっけ?ドラムになってるやつ)を皆でお互いにおしつけあって、大根の千切りや、えのきだけ、舞茸を取り合うってのは本当にどうなんすかね・・・。

おでんでは、大根やこんにゃく等のよそから味をすっちゃうものが好きで、練り物(だしを出す方)はいらなーいってタイプですから、たぶん、おでんやさんでは嫌がられそうな気がする・・・。

とはいえ、今日の鍋は昆布が山のように入っていてむっちゃうまかったのですけども、訊いたら、知り合いから裁ち落とし(っていうのかねぇ?? 形を整えるためにはみだしたのを切り落とした部分)をただでもらったのだそう。元の昆布がいいものらしくって、うまうまでした。

これで、大根が、おちゃのこ(父)作だったら、もっと美味しかったと思うんだけど、旅行に出かけてたから種まきが遅れててまだしばらく時間がかかりそうだって言ってました・・・・くー残念。





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Last updated  2005/10/23 01:06:24 AM
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Re:おでんやで嫌われそうな私たち(10/22)  
ケビン大杉  さん
もう、鍋が美味しくなる季節になったんですね。

おでんの大根は私も大好きで、必ず頼みます。
あとは袋。これは、だしを出す方ともらう方の両方を兼ねているので、優れものだと思います。 (2005/10/23 10:43:02 AM)

最近『静岡おでん』が気になっております  
ナタ55  さん
おちゃのこさいの様、こんばんはです。
特に、『黒はんぺん』というダークサイドなはんぺんに心惹かれております。
それはさておき、お父さまが丹精込められたお大根、さぞかし美味でござりましょうな…。
葉っぱも入っている味噌汁が大好きなので、羨望にて候です。(スーパーのは、葉が付いていてもシナシナしていることが多いので…) (2005/10/23 10:18:03 PM)

おでんかぁ・・・  
徒歩 さん
読んでたら食べたくなっちゃった

罪作りな・・・>おちゃのこさいの様 (2005/10/24 11:08:39 PM)

鍋のいい季節です  
ケビン大杉さん
 美味しい鳥鍋とか食べたいなぁ、と真剣に思いますね~。シャモ鍋なんかいいなぁ。あと、美味しいお魚の鍋とかなぁ

 おでんでは、大根とこんにゃくと白滝は、うちではとりっこです(笑) (2005/10/25 03:33:47 AM)

黒ハンペン食べたことあると思います  
ナタ55さん
 多分、どっかに行った帰りにふらっと寄ったお店だったんですけど、お魚が安くてむちゃ美味しくていいなぁと。
 黒はんぺん、普通のはんぺんと大分違って、結構いけてます。あまり練り物は好きじゃない私でも美味しいと思ったです。
 大根の葉っぱ、ごま油とおかかでいためると美味しいっすよね。 (2005/10/25 03:35:22 AM)

読んでて食べたいとは  
徒歩さん
 結構嬉しいお言葉かも
 なんつって、私が食いしん坊なだけだって (2005/10/25 03:35:57 AM)

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