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danke3 @ Re:パッションフルーツの続き(09/09) やはり熱帯の生物、生命力がすごいのです…

ケビン大杉 @ Re:パッションフルーツの続き(09/09) 凄すぎます。そのうち、熱川バナナワニ…

いちろん92 @ Re:パッションフルーツの続き(09/09) 本当に熱帯みたいですね！そういえば、パ…

ナタ55 @ わ～～い♪♪ おちゃのこさいの様、こんばんはです。 …

おちゃのこさいの @ 温室・・・実はあるんですケビン大杉さん　おちゃのこ(父)の趣味…

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2005/12/04

昨日、誘惑に耐えきれずに買ってきてしまった活きアサヒガニ、魚屋さんでは、ボイル、味噌汁かチリ炒めがお薦めと書いてあったのですけども、基本的にボイルより蒸した方が美味いと勝手に信じている私は、独断で、蒸してみたのです。

ところがどっこい、なんかよく分からないちょっとした臭みがあってですね、う・・・これは味噌汁の方が美味かったかもしれないぞ、と。で、実家には、一日遅れて本日届く予定でしたから、予め電話して、「ちょっと臭みがあるみたいだから、味噌汁の方が美味いかも」と電話しておいたら、夕食後電話あって

「むっちゃ美味かった」って、なんか悔しい。

お酒を入れて、味噌汁にして、生姜ちょっと入れたらむっちゃ美味かったそうで、ちなみに、マングローブガニよりアサヒガニの方が美味かったみたいだって、なんか、すげー悔しいんですが。

まぁ、より美味しく食べてもらおうと思ったから、予め電話したんだけどさ。なんだかなぶーぶー、といつものようにぶーたれて終わってみる。

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Last updated 2005/12/04　09:26:23 PM
コメント(7) | コメントを書く

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■コメント

Re:しょうがないけどちょっと悔しい(12/04)

ケビン大杉さん

食べかけたところで、味噌汁にぶち込めば間に合ったかも知れませんね。
アサヒガニのボイルも美味しいですよ（とトドメを刺してしまいました）。 (2005/12/04　11:59:44 PM)

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カニは茹でるのが基本

tamcory さん

焼くのもいいかも
サイパンで食べたヤシガニは・・・
あれはヤドカリの仲間だからねぇ
(2005/12/05　09:20:20 PM)

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Re:しょうがないけどちょっと悔しい(12/04)

danke3 さん

しっかり沖縄の味覚をお持ち帰りになったあたり、さすがです。
でも、蒸しアサヒガニがいまいちだったようで…残念でしたね。
やはり、お店や地元の方が一番美味しく食べる方法を知っている。ということなのですね。
沖縄にいらっしゃっただけでも十分に羨ましいのです。 (2005/12/06　01:27:48 AM)

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途中でやめて味噌汁にしました

おちゃのこさいのさん

ケビン大杉さん
　まぁ、蒸してたから出汁が出ちゃったことはないだろう、と（苦笑）
　お味噌汁はうまうまでした。

　でも、やっぱりボイルの方が美味しかったんでしょうねぇ。今度は、素直にお店の人のいうことを信じることにします。 (2005/12/07　01:09:18 AM)

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焼くの結構大変なんですよね・・・

おちゃのこさいのさん

tamcoryさん
　はぜそうだしなぁ・・・。
　ヤシガニはもっと癖がありそうな気がしますです。美味しかったですか？ (2005/12/07　01:10:02 AM)

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味覚については貪欲なので

おちゃのこさいのさん

danke3さん
　妹が前に沖縄の黒砂糖が気に入ったと言っていたので、黒砂糖もしっかり買いました（荷物が重いわけだ）。産地によって味が違うんですね。びっくりです。食べ比べて好みの方を買ってきてみたり。
　沖縄の食べ物は、好みじゃない方もいらっしゃるらしいですが、私は好きですねー。 (2005/12/07　01:11:38 AM)

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ヤシガニは・・・

tamcory さん

茹ですぎて味が全部出汁に出ちゃった感じ
パサパサだし
しかも15cmくらいの200ドルもしました！
やっぱカニは寒いとこの方がいいかも
フルーツバットも食べたかったけど台風のせいで収穫がないとのことでした (2005/12/07　09:05:40 PM)

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