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はむとうさ2
これであなたも日本酒通の仲間入り！日本が世界に誇る日本酒のすばらしい世界を一緒に探検しましょう！
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2004.10.31
カテゴリ： カテゴリ未分類
神亀酒造といえば、あの「美味しんぼ」（第５６巻７５P)や
「夏子の酒」（第５巻６６P）で紹介されているまさに銘酒中の銘酒です。
特に「夏子の酒」では、主人公夏子のライバルを以って「わたしも神亀さんを見習おうと思っています」とまで言わしめています。
要は、相当の酒通でも唸らせるお酒なのです。
ところで神亀という「ブランド」ですが、蔵の裏手にある天神池に、神の使いである亀が棲んでいたという言い伝えから「神亀」と名前がついたそうです。
また、あるページでは
「地方の蔵でしかできない、個性のある酒造りに取り組んでいる気合の入った酒蔵さんで、現在は純米のお酒のみを丁寧に手造りしています。熟成させた酒を主体としていますので、旨みが乗った味わいを楽しめ、酒通の間では非常に人気のある酒蔵です。」と紹介されていました。。。
ところで、神亀の「純米活性にごり酒」を飲まれたことがありますか？
純米活性にごり酒というのは、一般的なにごり酒と違い、発酵を止めていないので、菌が生きている、本物の"活性にごり酒"とのことです。
シャンパンのようなキリッと締った辛さはありませんが、泡の立ち方は似ていると思います。
ところで、私がこの酒に惹かれたのは、上記のような理由より「まさに菌が活きている」真っ白な部分を見たからです。
酒瓶をちょっとでも振ると、底の白い部分がフワーと上の透明部分に浮かんでくるのです。。
「おーーー！確かに活きている！！」と思いました。。。
ヤクルトとか「菌が活きたまま腸へ届く」とか宣伝していますが、この活性酒を見たとき「これって究極のプロバイオでは？」と思いました。。
そのころの上司が「菌モノ」に凝っていて、「納豆」とか「ヨーグルト」「キムチ」などあらゆるものに挑戦していたのでその影響もあったかと思います。
そういった健康感に加えて、味わいも飲み口さわやか！さっぱり飲めます。
一回、挑戦してみては如何でしょう？
通常の日本酒にちょっと飽きたときに絶対のおすすめです。
神亀 純米活性にごり酒 720ml
1,800 円
神亀 純米活性にごり酒 720ml
3,300 円
神亀 純米活性にごり酒 1800ml
神亀 純米ひやおろし 720ml
1,450 円
神亀 純米ひやおろし 720ml
「夏子の酒」（第５巻６６P）で紹介されているまさに銘酒中の銘酒です。
特に「夏子の酒」では、主人公夏子のライバルを以って「わたしも神亀さんを見習おうと思っています」とまで言わしめています。
要は、相当の酒通でも唸らせるお酒なのです。
ところで神亀という「ブランド」ですが、蔵の裏手にある天神池に、神の使いである亀が棲んでいたという言い伝えから「神亀」と名前がついたそうです。
また、あるページでは
「地方の蔵でしかできない、個性のある酒造りに取り組んでいる気合の入った酒蔵さんで、現在は純米のお酒のみを丁寧に手造りしています。熟成させた酒を主体としていますので、旨みが乗った味わいを楽しめ、酒通の間では非常に人気のある酒蔵です。」と紹介されていました。。。
ところで、神亀の「純米活性にごり酒」を飲まれたことがありますか？
純米活性にごり酒というのは、一般的なにごり酒と違い、発酵を止めていないので、菌が生きている、本物の"活性にごり酒"とのことです。
シャンパンのようなキリッと締った辛さはありませんが、泡の立ち方は似ていると思います。
ところで、私がこの酒に惹かれたのは、上記のような理由より「まさに菌が活きている」真っ白な部分を見たからです。
酒瓶をちょっとでも振ると、底の白い部分がフワーと上の透明部分に浮かんでくるのです。。
「おーーー！確かに活きている！！」と思いました。。。
ヤクルトとか「菌が活きたまま腸へ届く」とか宣伝していますが、この活性酒を見たとき「これって究極のプロバイオでは？」と思いました。。
そのころの上司が「菌モノ」に凝っていて、「納豆」とか「ヨーグルト」「キムチ」などあらゆるものに挑戦していたのでその影響もあったかと思います。
そういった健康感に加えて、味わいも飲み口さわやか！さっぱり飲めます。
一回、挑戦してみては如何でしょう？
通常の日本酒にちょっと飽きたときに絶対のおすすめです。
神亀 純米活性にごり酒 720ml
1,800 円
神亀 純米活性にごり酒 720ml
3,300 円
神亀 純米活性にごり酒 1800ml
神亀 純米ひやおろし 720ml
1,450 円
神亀 純米ひやおろし 720ml
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Re:これぞ究極のプロバイオティクス！？埼玉の神亀酒造(10/31)
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