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ばにっと
ときめきの探求者…ばにっとの日々の創作活動ならびに、独自の目線で見た世の中の出来事を書き綴った『創作工房 うさぎ小屋』ぜひ見てください
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2007年11月24日
テーマ： ★つ・ぶ・や・き★(578178)
カテゴリ： ちょっと行ってきました…
最近バタバタしていて、家でゆっくりすることも少なかったんですけど、久々ゆっくりと出来そうな日でした。
と言っても家でボケ～とするのも、なんだかもったいない感じなので、お弁当を持って散歩に出かけました。
何もない日、食料を持ってちょっと歩くといい気晴らし＆発見になりますね。
本日のお弁当・・・
近くのスーパーで買ったシュウマイ。崎陽軒より劣るものの、大きくて喰い応えがあったおいしいですね。
そんな感じで、食事をしながら足元を眺めると
どんぐりが足元にたくさん散らばっていました。
リスだったら喜ぶんだろうな～～
ああ、この木、どんぐりの木だったんですね。
なんとな～く、拾ってみるとどうやら２種類のどんぐりが落ちていました。
近くに落ちていた帽子と長い楕円からすると、左側のアカガシ（どんぐりの絵ってのは、たぶんこの種類です）。
右側のが・・・ちょっと不明（家かえって調べたら、どうやらイチイガシのようです。アカガシよりもっと短い楕円なんです）。
どちらの食べられる種類です。
うん？食べられる？？
・・・・・・よし、もって帰ろう
とりあえず、知っている種類のアカガシを拾って帰りました。
※最初に断っておきますが、食費がないとか、気がふれたとかそういうわけではないですからね～～。いつものお気楽のノリです。
＜家に帰ってから＞
このアカガシは灰汁抜きは水につけるだけで大丈夫なので、灰とかは必要ないんです。
（昔の記憶。実はキャンプで食べたことがあるんです。）
まずは水洗い
そしてフライパンで乾煎り
どんぐりは当然のことながら、外側の皮は食べられません。
皮を剥く必要があるんですけど、栗と同じように硬い皮と渋皮で包まれています。
生だと剥きぬくいし、ゆでると時間がかかる。
そうすると炒るのが手っ取り早いんですよね。
こんな感じに。
炒っていると途中ではじけるんで、フタをしておきます。
あとは一つ一つ皮を剥くだけですが、結構コレの手間がかかりました。
そうそう、ご存知のない方もいらっしゃるかも知れませんが、これは炒ったから黒っぽいのであって、生の場合だとピーナッツのように白いですからね。
炒っているとだんだんいい香りがします。そうですね～焼き芋の香りですか。
お腹がへってきました。
炒っただけでもそれなりに食べられましたが、ちょっと渋みがあったため、お湯でゆでて灰汁を取りました。
ゆでている間にビスケットの生地を作成。
小麦粉にバターと玉子・・・と思いながらも玉子がなかったので、今回は入れず。
灰汁抜きが終わったどんぐりをビスケット生地に混ぜて、丸くする。
オーブントースターでまずは１０分。それだと生焼けの部分があったのでもう５分。
しばらく余熱でおいておいて・・・
完成！！
味は野性味のあるって感じかな？ゆでたあと、乾燥させればカリッとしたんだろうけど、ゆでたあとすぐに生地に練りこんだため、ちょっとクニクニした食感。でもいい香りでした。
もうちょっと砂糖を入れればもっと美味しかったかも？
同時に、落花生でも同じように作りました。こっちの方が香ばしかったですね。
と言っても家でボケ～とするのも、なんだかもったいない感じなので、お弁当を持って散歩に出かけました。
何もない日、食料を持ってちょっと歩くといい気晴らし＆発見になりますね。
本日のお弁当・・・
近くのスーパーで買ったシュウマイ。崎陽軒より劣るものの、大きくて喰い応えがあったおいしいですね。
そんな感じで、食事をしながら足元を眺めると
どんぐりが足元にたくさん散らばっていました。
リスだったら喜ぶんだろうな～～
ああ、この木、どんぐりの木だったんですね。
なんとな～く、拾ってみるとどうやら２種類のどんぐりが落ちていました。
近くに落ちていた帽子と長い楕円からすると、左側のアカガシ（どんぐりの絵ってのは、たぶんこの種類です）。
右側のが・・・ちょっと不明（家かえって調べたら、どうやらイチイガシのようです。アカガシよりもっと短い楕円なんです）。
どちらの食べられる種類です。
うん？食べられる？？
・・・・・・よし、もって帰ろう
とりあえず、知っている種類のアカガシを拾って帰りました。
※最初に断っておきますが、食費がないとか、気がふれたとかそういうわけではないですからね～～。いつものお気楽のノリです。
＜家に帰ってから＞
このアカガシは灰汁抜きは水につけるだけで大丈夫なので、灰とかは必要ないんです。
（昔の記憶。実はキャンプで食べたことがあるんです。）
まずは水洗い
そしてフライパンで乾煎り
どんぐりは当然のことながら、外側の皮は食べられません。
皮を剥く必要があるんですけど、栗と同じように硬い皮と渋皮で包まれています。
生だと剥きぬくいし、ゆでると時間がかかる。
そうすると炒るのが手っ取り早いんですよね。
こんな感じに。
炒っていると途中ではじけるんで、フタをしておきます。
あとは一つ一つ皮を剥くだけですが、結構コレの手間がかかりました。
そうそう、ご存知のない方もいらっしゃるかも知れませんが、これは炒ったから黒っぽいのであって、生の場合だとピーナッツのように白いですからね。
炒っているとだんだんいい香りがします。そうですね～焼き芋の香りですか。
お腹がへってきました。
炒っただけでもそれなりに食べられましたが、ちょっと渋みがあったため、お湯でゆでて灰汁を取りました。
ゆでている間にビスケットの生地を作成。
小麦粉にバターと玉子・・・と思いながらも玉子がなかったので、今回は入れず。
灰汁抜きが終わったどんぐりをビスケット生地に混ぜて、丸くする。
オーブントースターでまずは１０分。それだと生焼けの部分があったのでもう５分。
しばらく余熱でおいておいて・・・
完成！！
味は野性味のあるって感じかな？ゆでたあと、乾燥させればカリッとしたんだろうけど、ゆでたあとすぐに生地に練りこんだため、ちょっとクニクニした食感。でもいい香りでした。
もうちょっと砂糖を入れればもっと美味しかったかも？
同時に、落花生でも同じように作りました。こっちの方が香ばしかったですね。
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Re:どんぐり(11/24)
夢のや185☆
さん
凄～～～い！
ぱにさんって何でも出来るんだ～～*^^*
1週間や2週間
ｻﾊﾞｲﾊﾞﾙ｡｡｡とか1ヶ月０円生活～～
なんてのも行けるかも｡｡ですね！
それにしても
”ビスケットどんぐり”、このこげ具合が
たまらなく美味しそう*^^* (2007年11月25日 07時48分30秒)
ぱにさんって何でも出来るんだ～～*^^*
1週間や2週間
ｻﾊﾞｲﾊﾞﾙ｡｡｡とか1ヶ月０円生活～～
なんてのも行けるかも｡｡ですね！
それにしても
”ビスケットどんぐり”、このこげ具合が
たまらなく美味しそう*^^* (2007年11月25日 07時48分30秒)
夢のや185☆さん へ
ばにっと
さん
＞凄～～～い！
＞ぱにさんって何でも出来るんだ～～*^^*
＞1週間や2週間
＞ｻﾊﾞｲﾊﾞﾙ｡｡｡とか1ヶ月０円生活～～
＞なんてのも行けるかも｡｡ですね！
無人島生活できますかね～。ああ、でも泳げないんだよな～。魚取れないな・・・めざせ浜○！！
＞それにしても
＞”ビスケットどんぐり”、このこげ具合が
＞たまらなく美味しそう*^^*
“焼きたて”は美味しかったですね。
翌日食べてみたら、味がイマイチでしたね。
これはおそらくビスケットの作り方に問題があったんでしょう。 (2007年11月26日 23時05分38秒)
＞ぱにさんって何でも出来るんだ～～*^^*
＞1週間や2週間
＞ｻﾊﾞｲﾊﾞﾙ｡｡｡とか1ヶ月０円生活～～
＞なんてのも行けるかも｡｡ですね！
無人島生活できますかね～。ああ、でも泳げないんだよな～。魚取れないな・・・めざせ浜○！！
＞それにしても
＞”ビスケットどんぐり”、このこげ具合が
＞たまらなく美味しそう*^^*
“焼きたて”は美味しかったですね。
翌日食べてみたら、味がイマイチでしたね。
これはおそらくビスケットの作り方に問題があったんでしょう。 (2007年11月26日 23時05分38秒)
ご無沙汰してます
penta-chan
さん
どんぐりって食べられるんですね！公園に行くとよくおばあちゃんと孫とかが、ビニールにパンパン拾ってるのを見て「何するんだろあんなに・・・」って思ってたんですが、炒って食べてるのかな？
ビスケットどんぐり、食べてみたいです（＾＾） (2007年11月28日 12時43分00秒)
ビスケットどんぐり、食べてみたいです（＾＾） (2007年11月28日 12時43分00秒)
penta-chanさん へ
ばにっと
さん
＞どんぐりって食べられるんですね！公園に行くとよくおばあちゃんと孫とかが、ビニールにパンパン拾ってるのを見て「何するんだろあんなに・・・」って思ってたんですが、炒って食べてるのかな？
おひさです。
公園なんかで拾っている光景見ますね～
あれって食べるために拾っているのかな？
どんぐりで人形とかを作っているのかな～
そっちの方がカワイイですね。
＞ビスケットどんぐり、食べてみたいです（＾＾）
ぜひ作ってみてください。大体の種類は食べられると思いますが、よく種類を確認してくださいね。
(2007年12月01日 23時36分51秒)
おひさです。
公園なんかで拾っている光景見ますね～
あれって食べるために拾っているのかな？
どんぐりで人形とかを作っているのかな～
そっちの方がカワイイですね。
＞ビスケットどんぐり、食べてみたいです（＾＾）
ぜひ作ってみてください。大体の種類は食べられると思いますが、よく種類を確認してくださいね。
(2007年12月01日 23時36分51秒)
Re:どんぐり(11/24)
ゆきなこねこ
さん
お久しぶりです☆
ふはーーっ！！！どんぐりって食べれそうなのに灰汁があるから食べれないと聞いて残念；；と、思っていたのでこのお話は衝撃的でした！！
食べれるのねぇ～～ｖなんか感動ｖｖｖ
そのうえ、クッキーにまで。。。ばにっとさん凄すぎますわ！！
いや～～んｖこのクッキー トトロが大喜びで喜びそうだわ～～（＾▽＾*）
これは、ジブリ美術館で販売できそうな作品ですねｖ (2007年12月05日 02時00分01秒)
ふはーーっ！！！どんぐりって食べれそうなのに灰汁があるから食べれないと聞いて残念；；と、思っていたのでこのお話は衝撃的でした！！
食べれるのねぇ～～ｖなんか感動ｖｖｖ
そのうえ、クッキーにまで。。。ばにっとさん凄すぎますわ！！
いや～～んｖこのクッキー トトロが大喜びで喜びそうだわ～～（＾▽＾*）
これは、ジブリ美術館で販売できそうな作品ですねｖ (2007年12月05日 02時00分01秒)
ゆきなこねこさん へ
ばにっと
さん
＞お久しぶりです☆
お久です。お変わりありませんか？
＞ふはーーっ！！！どんぐりって食べれそうなのに灰汁があるから食べれないと聞いて残念；；と、思っていたのでこのお話は衝撃的でした！！
種類によっては灰汁の取りかたが伝わっていないものもあるので（クヌギとか）注意してください。
そのまま食べられるものもあるので探してみては？
＞食べれるのねぇ～～ｖなんか感動ｖｖｖ
今、色々食の問題が出ていますが、こんなことをやってみると、何のことないって感じです。
＞そのうえ、クッキーにまで。。。ばにっとさん凄すぎますわ！！
＞
＞いや～～んｖこのクッキー トトロが大喜びで喜びそうだわ～～（＾▽＾*）
＞これは、ジブリ美術館で販売できそうな作品ですねｖ
う～～ん、このクッキー、まっくろくろすけも見たら逃げてしまうと心配しています。
メイのお母さんの病気も悪化してしまうかも・・・ (2007年12月15日 23時20分26秒)
お久です。お変わりありませんか？
＞ふはーーっ！！！どんぐりって食べれそうなのに灰汁があるから食べれないと聞いて残念；；と、思っていたのでこのお話は衝撃的でした！！
種類によっては灰汁の取りかたが伝わっていないものもあるので（クヌギとか）注意してください。
そのまま食べられるものもあるので探してみては？
＞食べれるのねぇ～～ｖなんか感動ｖｖｖ
今、色々食の問題が出ていますが、こんなことをやってみると、何のことないって感じです。
＞そのうえ、クッキーにまで。。。ばにっとさん凄すぎますわ！！
＞
＞いや～～んｖこのクッキー トトロが大喜びで喜びそうだわ～～（＾▽＾*）
＞これは、ジブリ美術館で販売できそうな作品ですねｖ
う～～ん、このクッキー、まっくろくろすけも見たら逃げてしまうと心配しています。
メイのお母さんの病気も悪化してしまうかも・・・ (2007年12月15日 23時20分26秒)
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