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2006年02月12日

何を始めたかというと、糠漬け。

今までは実家で食べればいいや～くらいに思っていたんだけど
実家に行く度にボリボリ食べてるまるこの為に始めた。
先週実家の３０年以上ものの糠床を分けてもらってきた。
自分でやり始めたら楽しい！！
毎日何を漬けようかな～？と考えるのも楽しいし
何より美味しい！！
かなりハマってしまった。

生の大根より干した分沢庵っぽくなり、お漬物って感じだった。
（今の大根はかなり水々しいから、サラダっぽいと言うか生野菜っぽい）
明日は何を漬けようかな？？？

ちなみに１歳過ぎてもおっぱいオンリーだったたまこが２週間くらい前から急に食べ始めました。
今までがまるでゼロだったのに、本当に普通に食べてます･･･
さすがまるこの妹！！
たまこも糠漬け食べてまーす。

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