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2006年01月09日
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カテゴリ: スイーツ レシピ
リンゴは1個を薄くスライスしてレモン汁半個分と砂糖大匙1と白ワイン大匙3で煮詰めて冷ます

ココナッツクリーム
ココナッツ60g
薄力粉40g

砂糖80g
バター80g
卵2個

バターと砂糖を混ぜる
卵を1個づつ加える


用意したお好きなタルトを空焼き(180度13分)

そこにココナッツクリームを入れて
リンゴを適当に盛り付けて(放射線状苦手・・・)

170度30分焼きます

ココナッツクリームは
アーモンドプードルをココナッツに置き換えただけです
お好きなほうでどうぞ・・・

このお菓子はお母さんたちが
帰ったあとに作成
別に食べてほしくないとか欲しいとかじゃなく
単にいつもこの時間に作るからなんですよね


出そうかとも思ったんですが
もうおなか一杯で無理でした(笑)


まぁこれはいつもたんたんと作って
自分の気持ちの切り替えのための行為なんで
行動を変える必要ないか・・・





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最終更新日  2006年01月09日 23時52分28秒
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美味しいもの  
お福5759  さん
前日の日記を見てビックリしました。
おもてなしのご馳走が沢山ですね。
私には出来ませんよ~
リンゴとココナッツのタルトも凄く美味しそうです。
あ~ヨダレが(#^.^#) (2006年01月10日 08時11分48秒)

Re:美味しいもの(01/09)  
noppy431110  さん
お福5759さん
下準備だけ前日にほとんど終わらせて
当日は来訪する1時間前まで
ジムで汗流してました

全部結構あっというまにできます

フォンデュなんて野菜ゆでるだけだし
ある程度溶けたら
テーブル出して
旦那様にかき混ぜてもらったりしてる間に
フライパン料理に移ったり

でも手順の予行演習はランニングしてるときに
シュミレーションしてました(笑) (2006年01月10日 19時12分38秒)

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