2006年01月21日
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業務スーパーで買ってきた、格安の冷凍牡蠣を使って。
（水・出汁の素・砂糖・味醂・醤油）を鍋で温めて、薄切りの
タマネギとお好みのキノコを煮て、そこに解凍した牡蠣を加えて、
さっと煮ます。
溶き玉子を流し入れて、半熟にとじます。
玉子は２回に分けて入れると、トロッとなるそうです。
（この間、テレビでやってた。）
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ぷりん さん
Re:牡蠣の他人丼(01/21)
aki
さん
Re:いいねえ(01/21)
ノリタマ6983
さん
Re[1]:牡蠣の他人丼(01/21)
ノリタマ6983
さん
Re:牡蠣の他人丼(01/21)
ビニールポデ
さん
美味しそうですね
牡蠣で今度試して見ます
余談ですが
牡蠣って(ここは海の近くなので)よく
生で結構安く売られているんですが
なかなか鮮度を見分けられなくて
当たり外れが多いです私…
(2006年01月22日 16時42分44秒)
牡蠣で今度試して見ます
余談ですが
牡蠣って(ここは海の近くなので)よく
生で結構安く売られているんですが
なかなか鮮度を見分けられなくて
当たり外れが多いです私…
(2006年01月22日 16時42分44秒)
Re[1]:牡蠣の他人丼(01/21)
ノリタマ6983
さん
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ノリタマ6983
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