とうもろこし、あんまり食べないの。
歯にツブツブがくっ付くでしょ。

コーンスープは子供達によく作ったよ。
缶詰で・・・・ネ・・・(^^ゞ
缶詰も美味しいよ(^m^*) (2005.09.19 10:33:14)

2005.09.18
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カテゴリ: 特殊料理

朝9:00 携帯が鳴る♪
アシダだった。昨日おじさんが相模湾に出たらしい。
カツオ一本釣りで沢山獲れたらしい^^。

朝からカツオ持って来て捌いてくれたよぉ。
買ったもの…あまり食べてない1週間ファイナルはアシダの戻り鰹だった。
カツオ!カツオ!・・・テンション上げて掛け声掛けておいた。
包丁、シソ、ニンニク、持参^^w 嬉しいなぁぁ。


叩きで食べるので焼き入れて、

私が「土佐造り」にして朝ごはんだった^^w
余ってたのは「味噌焼き!」

アシダ・・・。笑わしてくれるヤツだ。
写真はアシダが捌いてるとこ盗写!
私とは雰囲気がそっくり。空気の違いは全く無いし、
私の出す無機質な感じが似ているヤツです。 

カツオ


では、

トウモロコシも最終シーズン♪
みらい!という非常に甘い品種がある、知ってる^^?

★今一番美味しいトウモロコシ夢のコーン★みらい 畑の収穫が終わり今一番美味しいとうもろこ...
★今一番美味しいトウモロコシ夢のコーン★みらい 畑の収穫が終わり今一番美味しいとうもろこ...


「トウモロコシの焼肉タレ焼き」



未来


---作り方

水を少量。鍋で茹でます。

5分くらいしたら、茹で上がりますので残ってるお湯をきり、
焼肉タレで焼くようにまぶして、しばらくコロコロしたら
出来上がり~♪

これで冷製コーンスープしてみると、
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★今一番美味しいとうもろこし夢のコーン★みらい 畑の収穫が終わり今一番美味しい夢のコーンL...





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Last updated  2005.09.18 22:57:03
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Re:甘いトウモロコシ(09/18)  
TUMY  さん
なんだかほのぼの♪

甘いトウモロコシと焼き肉の甘辛~いタレが混ざりあって
なんだか素朴で美味しそう☆

冷静スープも
私大好き♪

ポチッ! (2005.09.18 23:11:15)

Re:甘いトウモロコシ(09/18)  
うう~~~たまらんん~~o(^ー^o(o^ー^o)o^ー^)o
トウモロコシ美味しそうだね^^

そっか焼肉のタレで焼けばいいんだよね♪
いいこと教えてもらっちった~~♪ (2005.09.19 00:06:30)

Re:甘いトウモロコシ(09/18)  
kf-bleoz  さん
室内バーベキュー、って感じですねw
魚を下ろせる男、かっちょいいですww (2005.09.19 00:35:44)

Re:甘いトウモロコシ(09/18)  
koyuki9256  さん
こんばんは、

未来は知ってますよん♪
以外と早い時期に出回ります。
今年友達のところで貰ったとうもろこしは「セブンバンダム」って言ってたような(ノ_-;)ハア…
食べ終えたら忘れちゃった(~_~;)


    (2005.09.19 00:45:46)

Re:甘いトウモロコシ(09/18)  
お~っ!!鰹じゃ~ん!!しかも一本釣り~イカシテル~朝から鰹の土佐造りなんて、ん~しゃれてる~
良い友持ったね~みんな持参ですぐ食べれるようにしてくれたんだね^^
そんなに甘いもろこしなら食べてみたいな~ (2005.09.19 03:27:34)

Re:甘いトウモロコシ(09/18)  
クリアリス  さん
以前テレビ番組で、猟師のオジサンが「カツオは捨てるところがないんだよ」と、カツオの血合い部分を包丁でたたいてネギと味噌で和えていました。
わたしは、骨っぽそうだなあとしたことはないのですが、もし作ってみたら感想を教えてくださいね♪ (2005.09.19 08:44:21)

Re:甘いトウモロコシ(09/18)  
おはようございます
とうもろこしに焼肉のタレ♪
う~んこれってこれだけでお酒のつまみになりますね (2005.09.19 09:30:03)

おはよ~!  
お茶丸2005  さん

Re[1]:甘いトウモロコシ(09/18)  
ぬいぬい13  さん
TUMYさん
>なんだかほのぼの♪

>甘いトウモロコシと焼き肉の甘辛~いタレが混ざりあって
>なんだか素朴で美味しそう☆

>冷静スープも
>私大好き♪

>ポチッ!
-----

素材がいい時は、
あまりイジラズにやるようにしています。

十分そのままで旨いもの^^!

焼肉のタレ、これ結構いけますよぉ
(2005.09.19 11:24:59)

Re[1]:甘いトウモロコシ(09/18)  
ぬいぬい13  さん
★☆・・なお・・☆★さん
>うう~~~たまらんん~~o(^ー^o(o^ー^o)o^ー^)o
>トウモロコシ美味しそうだね^^

>そっか焼肉のタレで焼けばいいんだよね♪
>いいこと教えてもらっちった~~♪
-----

醤油でもいいんだけど、
載りが悪いし、焦げが多くでるのし。

焼肉のタレ。。。おすすめです^^!

そのままでも十分旨いんだけどね。
(2005.09.19 11:27:55)

Re[1]:甘いトウモロコシ(09/18)  
ぬいぬい13  さん
kf-bleozさん
>室内バーベキュー、って感じですねw
>魚を下ろせる男、かっちょいいですww
-----

室内バーベキュー!!!よくるかも。
そういうのは、楽しいから食欲もUPするし。
(2005.09.19 11:32:34)

Re[1]:甘いトウモロコシ(09/18)  
ぬいぬい13  さん
koyuki9256さん
>こんばんは、

>未来は知ってますよん♪
>以外と早い時期に出回ります。
>今年友達のところで貰ったとうもろこしは「セブンバンダム」って言ってたような(ノ_-;)ハア…
>食べ終えたら忘れちゃった(~_~;)


>   
-----

とうもろこしセブンバンタム。
憶えておきます。ありがとさん♪

(2005.09.19 11:35:39)

Re[1]:甘いトウモロコシ(09/18)  
ぬいぬい13  さん
ものぐさのそばさん
>お~っ!!鰹じゃ~ん!!しかも一本釣り~イカシテル~朝から鰹の土佐造りなんて、ん~しゃれてる~
>良い友持ったね~みんな持参ですぐ食べれるようにしてくれたんだね^^
>そんなに甘いもろこしなら食べてみたいな~
-----

昨日獲れたカツオ持って朝ごはん。
これ以上の贅沢は俺には解らない^^w

相模湾や駿河湾にいい群れが入ってきました。
カツオ安くなるかな^^!


(2005.09.19 11:40:30)

Re[1]:甘いトウモロコシ(09/18)  
ぬいぬい13  さん
クリアリスさん
>以前テレビ番組で、猟師のオジサンが「カツオは捨てるところがないんだよ」と、カツオの血合い部分を包丁でたたいてネギと味噌で和えていました。
>わたしは、骨っぽそうだなあとしたことはないのですが、もし作ってみたら感想を教えてくださいね♪
-----

彼の親父は猟師。
その人オヤジかなぁ・・・^^w

猟師はその血生臭いのも、
味の風味とし、骨は歯ごたえ^^w
本当の生き物を食べる人間らしい味覚があります。

皮目。心臓。頭。胃袋。
ご馳走です。

私は食べません。彼の親父の摘みでお持ち帰り^^。

鮮度がいい魚の心臓は私も塩焼きで食べますが・・・。
ヤバイくらい風味はありますよ。
鮮度がいいお魚の場合はお宝ですよ。うしし・・・・。

でも、また、言い難いことを^^w (2005.09.19 11:47:16)

Re[1]:甘いトウモロコシ(09/18)  
ぬいぬい13  さん
おりっち1530さん
>おはようございます
>とうもろこしに焼肉のタレ♪
>う~んこれってこれだけでお酒のつまみになりますね
-----

おりっちさんとこも、
手に入れやすいかなぁ。。。とうもろこし!

旨いもんは旨い。
リクツ抜きで、食べたくなるw

(2005.09.19 11:50:23)

Re:おはよ~!(09/18)  
ぬいぬい13  さん
お茶丸2005さん
>とうもろこし、あんまり食べないの。
>歯にツブツブがくっ付くでしょ。

>コーンスープは子供達によく作ったよ。
>缶詰で・・・・ネ・・・(^^ゞ
>缶詰も美味しいよ(^m^*)
-----

歯にどれ位詰められるかぁ?
コンテストみたいな感じになります。

早く食べた方が勝ち?でもあります。

写真撮って用意ドン!秒殺・・・でした^^w

モリモリ歯に詰まってますは。 (2005.09.19 11:53:29)

Re:甘いトウモロコシ(09/18)  
moimoco  さん
アシダ氏≒ぬいぬいさん
ははは~っ!何とも”男っぽい”世界ですねぇ。
(↑イメージですよ、イメージ)
それにしても、朝から贅沢な時間を過ごされたようで、羨ましいでございます!!

とうもろこしかぁ・・・上の女王がめちゃ好物です♪
美味しいとうもろこし買ってあげようかなぁ・・・。 (2005.09.19 13:10:56)

Re:甘いトウモロコシ(09/18)  
choi♪  さん
おひさでっす。
甘いトウモロコシ食べたいです~。
韓国は堅いトウモロコシなんで~。

焼き肉のたれって
韓国より日本の方がアレンジして使ってる様です。
韓国では市販の焼き肉のたれだけで焼き肉することは少なくて必ず自分の味にしちゃうんですけどね。 (2005.09.19 17:11:27)

Re[1]:甘いトウモロコシ(09/18)  
ぬいぬい13  さん
moimocoさん
>アシダ氏≒ぬいぬいさん
>ははは~っ!何とも”男っぽい”世界ですねぇ。
>(↑イメージですよ、イメージ)
>それにしても、朝から贅沢な時間を過ごされたようで、羨ましいでございます!!

>とうもろこしかぁ・・・上の女王がめちゃ好物です♪
>美味しいとうもろこし買ってあげようかなぁ・・・。
-----

見た目はそんな男らしくないんです^^;
でも、
体力、身体に、重点を置いて。
頭回らないから動ける身体にしとこう風なのは確かですww




(2005.09.20 11:22:31)

Re[1]:甘いトウモロコシ(09/18)  
ぬいぬい13  さん
choi♪さん
>おひさでっす。
>甘いトウモロコシ食べたいです~。
>韓国は堅いトウモロコシなんで~。

>焼き肉のたれって
>韓国より日本の方がアレンジして使ってる様です。
>韓国では市販の焼き肉のたれだけで焼き肉することは少なくて必ず自分の味にしちゃうんですけどね。
-----

日本のものを当たり前に食べてるけれど、美味しくする為に品種改良とか頑張ったのでしょうね~。

少し前だとハニーバンタムとか有名でしたよね。

持ってて作っちゃえば^^♪
(2005.09.20 11:36:32)

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