ゴボウと竹の子の甘辛煮

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2006.02.06

(10)

テーマ： ●食べた物の画像♪(89674)

カテゴリ：野菜料理2006.2.1～

このあいだ肉食った後に、

いわし焼いてました。背黒鰯の目刺し(^◇^;)

ニボシのデカイやつですねー。

セグロイワシ

うまかったよぉ。こんなもんですけど♪

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「ゴボウと竹の子の甘辛煮」

---作り方

ゴボウを細く？切って。アク抜いて。
ごま油で炒めます。
甘口醤油、みりん、唐辛子で味付けます。

余っていた竹の子入れて、ごま、煮たカブ盛り付けて、
できあがり～( ﾟーﾟ)ﾉ

---ポイント

ニシンや鯖でもいいと思うよ～。

白米モリモリいけます♪

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Last updated 2006.02.06 20:56:37
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■コメント

目刺しと火鉢お似合いです

レシピィさん

いい写真です。

まるごと食べますか？目刺し。
(2006.02.06 22:10:12)

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Re:ゴボウと竹の子の甘辛煮(02/06)

koyuki9256 さん

こんばんは、

今夜もお手軽メニューでいいですね。
こゆう簡単料理は助かります♪

煮干の大きい？目指し？
主人が好きで時々、買いますが私と息子は苦くて食べれません。

(2006.02.06 23:01:49)

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Re:ゴボウと竹の子の甘辛煮(02/06)

空光春さん

背黒鰯の目刺し。
七輪で焼いたらおいしそう♪
でも目指しっでやたら煙でますよね。
非常ベルを鳴らしたことのある私（汗 (2006.02.07 00:35:23)

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Re:ゴボウと竹の子の甘辛煮(02/06)

torres8 さん

いわしの目刺し、この目に刺した竹みたいなのいいですね。こんどアンダルシアで、スペイン人に教えます。『ばかやろー少しは考えていわしを焼けよ』なんて説教してやる材料になりますね。ｗｗｗ (2006.02.07 04:13:19)

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Re:ゴボウと竹の子の甘辛煮(02/06)

かめこ８１５さん

おはようございます。
お野菜の高い今日この頃、ごぼうは優秀選手ですね。我が家では、レンコン、にんじんとキンピラにすることが多いです。 (2006.02.07 08:53:12)

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Re:ゴボウと竹の子の甘辛煮(02/06)

おりっち１５３０さん

こんにちは
ごぼうと筍の甘辛煮
あるものメニューでとってもいいですね(^o^) (2006.02.07 10:31:13)

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Re:ゴボウと竹の子の甘辛煮(02/06)

ゆうゆ２さん

味がしみこんでいて
美味しそうですね～♪ごぼうに、たけのこね・・
考えたこともなかった・・
創作料理　楽しいですね～♪ (2006.02.07 11:37:46)

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Re:ゴボウと竹の子の甘辛煮(02/06)

オーガニックキッチンさん

こんにちは！
ごぼうが大好きなので、これやってみます。タケノコと炒めるのか～。

七輪で焼く魚、おいしそう！ (2006.02.08 10:56:57)

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Re:ゴボウと竹の子の甘辛煮(02/06)

ぬいぬい13 さん

■レシピィさん
はい。丸で食べます。
これ一夜干しなので焼けばワタはじけてます。

■koyuki9256さん
一夜干しなので焼けばワタはじけてます♪
苦くなかったです。

■空光春さん
シンプルなゆえたまらないです＾＾ｗ
わたしも凄い煙の時ありましたよぉ。

■torres8さん
干す段階では、いいですよぉ。
一夜干しです。
生に近いので串は焼けばとれちゃいます。

■かめこ８１５さん
ごぼう出来るのをこの間断面ではじめて見て少し感動しました＾＾ｗ (2006.02.08 23:10:17)

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Re:ゴボウと竹の子の甘辛煮(02/06)

ぬいぬい13 さん